ఎలా grub ఉడికించాలి

Kharcho - సూప్ అనేక ఒక ఇష్టమైన ఉంది. అది ఉడికించాలి కంటే ఎక్కువ ఒక డజను మార్గాలు ఉన్నాయి. సరళమైన మరియు అత్యంత రుచికరమైన పరిగణించండి.

బియ్యం 4 కప్పు, ఒక ఉల్లిపాయ, గొడ్డు మాంసం 200 గ్రాములు ముక్క, నల్ల మిరియాలు (గ్రౌండ్ మరియు బఠానీలు), తాజా మూలికలు రుచి కు కుండ లీటర్ల - కొత్తిమీర, మెంతులు, పార్స్లీ, chives, తులసి, కారం: మీరు ఒక grub సిద్ధం ముందు, మీరు సిద్ధం అవసరం . చిన్న cubes లోకి మాంసం కట్ మరియు 20 నిమిషాలు వేసి ఆపై కొట్టుకుపోయిన బియ్యం, ఉప్పు రసం జోడించడానికి, మరియు మరొక 10 నిమిషాలు ఉడికించాలి. తాజా మూలికలు సరసముగా కత్తిరించి సూప్ లో కవర్. ఎటువంటి తాజాగా ఉంటే - మీరు ఎండబెట్టిన ఉపయోగించవచ్చు. రెడ్ పెప్పర్ ఒక కొండ, అదే బ్లాక్ గ్రౌండ్ లేకుండా కొన్ని బఠానీలు సగం వలయాలు, ఒక టీస్పూన్ కట్ నల్ల మిరియాలు, ఉల్లిపాయ, త్రో. 4 నిమిషాల కాచు ఆపై పట్టిక వడ్డిస్తారు అనుమతించు.

ఈ పరిమళభరిత మరొక రెసిపీ

నీడ్: బియ్యం గొడ్డు మాంసం యొక్క ఒక పౌండ్, ½ కప్, కొత్తిమీర ఒక సమూహం, హొప్స్-suneli, టమోటా పేస్ట్, రెండు క్యారెట్లు, ఎరుపు మిరియాలు మరియు నల్ల మిరియాలు, ఉల్లిపాయ మరియు వెల్లుల్లి ఒక జంట లవంగాలు. ముందు kharcho, ఉడికించిన గొడ్డు మాంసం నడుముభాగం మరియు మాంసం ముక్కలుగా కట్ మరియు తిరిగి సూప్ పంపిన, రసం నుండి తొలగించబడింది, దాని తరువాత ఒక సగం గంటల, సిద్ధం. కూడా నిద్రలోకి కడిగిన బియ్యం వస్తాయి. అతను వండిన ఉండగా - వేయించిన వండుతారు. ఒక ముతక తురుము పీట భూమి క్యారెట్లు న, ఉల్లిపాయలు చిన్న cubes లోకి కట్. , నిమిషాల ఒక జంట ఒక skillet లో వాటిని వేసి ఆపై టమోటా పేస్ట్ మరియు కొద్దిగా నీరు 2 పెద్ద స్పూన్లు జోడించండి. కూర 3-4 నిమిషాలు ఎక్కువ, మరియు అప్పుడు సూప్ మారవచ్చు. kharcho జోడించారు మెత్తగా గుజ్జు వెల్లుల్లి లో వండుతారు వరకు ఐదు నిమిషాల, హొప్స్-suneli మరియు కొత్తిమీర.

గొర్రె kharcho ఉడికించాలి ఎలా

కొవ్వు తో గొర్రె యొక్క 600 గ్రాముల, బియ్యం రెండు వంతుల కప్పు, పెద్ద బంగాళదుంపలు ఒక జంట, 3-4 ఉల్లిపాయలు, వెల్లుల్లి యొక్క 5 లవంగాలు, టమోటాలు యొక్క 200 గ్రాముల మరియు 3 టేబుల్ స్పూన్లు: మీరు అవసరం సిద్ధం. స్పూన్లు పేస్ట్, ఫెన్నెల్, ఎరుపు మరియు నల్ల మిరియాలు, బే ఆకు మరియు Khmeli Suneli.

kharcho కుక్ ముందు, మాంసం 3-4 సెంటీమీటర్ల పెద్ద ముక్కలుగా కట్ మరియు 2 గంటలు ఉప్పునీరు వేడిచేస్తారు. అప్పుడు రసం diced బంగాళదుంపలు ఉంచండి మరియు అతను ఉడుకుతుంది అయితే తయారు వేయించిన. ఉల్లిపాయలు మెత్తగా కత్తిరించి కొన్ని నిమిషాలు పాన్ పంపిన. అప్పుడు దేవిని పెద్ద ముక్కలు, పిండి వెల్లుల్లి లవంగాలు, మసాలా దినుసులు కట్ ఒక టమోటా పేస్ట్ లేదా టమోటా, చేర్చబడింది. ఒక మూత తో కప్పబడి పాన్ మరియు తరువాత ఐదు నిమిషాల ఇవ్వాలని. ఈ సమయంలో, కడిగిన బియ్యం, మరియు పాన్ లో ఉంచండి అది దాదాపు సిద్ధంగా ఉన్నప్పుడు - పాన్ క్రుమ్మరించాడు zazharku. స్వచ్ఛందంగా తాజా మూలికలు తో చల్లబడుతుంది చారు వడ్డన ముందు.

kharcho కోసం రెసిపీ సాస్ tkemali తో గొర్రె

అవసరం: 700 gr గొర్రె కోయబడిన tkemali సాస్, బియ్యం, ఉల్లి, టమోటా 400g, ఉప్పు, తాజా కొత్తిమీర మరియు వెల్లుల్లి లవంగాలు 6 సగం ఒక కప్పు. , మటన్ ముక్కలు ఒకటిన్నర గంటల పాటు ఉడికిస్తారు, క్రమానుగతంగా నురుగు తొలగించే ముందు kharcho సిద్ధం. మాంసం, ఉల్లిపాయ మరియు వెల్లుల్లి చేసేటప్పుడు మెత్తగా టమోటా తొక్క తో, కత్తిరించి ఒక బ్లెండర్ లేదా మాంసం గ్రైండర్ వాటిని గ్రౌండ్. పూర్తి మాంసం ముక్కలుగా కట్ మరియు ఒక వేయించడం పాన్ లేదా కెటిల్ ప్రవేశపెడితే. కూడా, తరిగిన ఉల్లిపాయ మారవచ్చు కూరగాయల నూనె ఒక స్పూన్ ఫుల్ మరియు కొద్దిగా వేయించిన జోడించండి. మాంసం టమోటా సాస్ పోయాలి. కొట్టుకుపోయిన బియ్యం రసం లోకి కురిపించింది, మరియు అతను కషాయాలను - జ్యోతి లోకి రసం తో పాటు మారవచ్చు. కొత్తిమీర, తరిగిన వెల్లుల్లి మరియు మూడు tablespoons tkemali సాస్ జోడించండి. మూత 5 కింద Tomyat నిమిషాల పట్టిక మృదువుగా ఉంటుంది.

గొడ్డు మాంసం kharcho ఉడికించాలి ఎలా

ఈ వంటకం మునుపటి అనేక విధాలుగా పోలి ఉంటుంది. ఇది అవసరం: టమోటా పేస్ట్ అదే మొత్తంలో గొడ్డు మాంసం మృదువైన నడుముభాగం యొక్క 600 గ్రాముల, 3-4 టేబుల్ ప్లం సాస్ మరియు బియ్యం సగం ఒక కప్పు, 3-4 ఉల్లిపాయలు, రెండు లేదా మూడు క్యారెట్లు, వెల్లుల్లి యొక్క 4 లవంగాలు, 2 టేబుల్ స్పూన్. adzhika స్పూన్లు మరియు మసాలాలు: ధనియాలు, పార్స్లీ, నలుపు మరియు ఎరుపు మిరియాలు, హాప్-suneli, బే ఆకు. వెల్లుల్లి మరియు ఉల్లిపాయలు మెత్తగా తరిగిన క్యారెట్లు adzhika అటు తరువాత రుద్దుతారు పాసర్. మాంసం 10 నిమిషాల, కూరగాయలు మరియు మసాలా adjika తరువాత అరగంట ఉడికించిన, బియ్యం జోడించారు, ముక్కలుగా కట్ మరియు సూప్ లోకి తిరిగి ఉంచండి. మరొక ఐదు నిమిషాలు బాయిల్, మరియు సర్వ్.