కాయధాన్యాలు వివిధ సూప్, తూర్పు మరియు పశ్చిమ సమావేశం స్థానంలో

కాయధాన్యాలు సూప్ - ఇది మాత్రమే మంచి రుచి దయచేసి చేయవచ్చు కానీ కూడా విలువైన విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు తో శరీర సుసంపన్నం ఒక గొప్ప మొదటి వంటకం ఉంది. ఇది చాలా సులభం గా, సిద్ధం వంట ప్రపంచ చాలా ఆసక్తికరమైన ఎంపికలు అందిస్తుంది ముఖ్యంగా.

Merdzhimek chorbasy

ఈ Turkish కాయధాన్యాలు సూప్ తరచుగా "పేదల వంటకం." అని భాగం లో, ఈ నిర్వచనం నిజానికి అది సాధారణ గ్రామీణ కుటుంబాలలో దరఖాస్తు ఎందుకంటే, నిజం.

కాబట్టి, దాని తయారీ అవసరం: ఎరుపు కాయధాన్యాలు ఒక క్వార్టర్ కిలో, 1 పెద్ద ఉల్లిపాయ, 1 tablespoon పిండి, ఆలివ్ నూనె మరియు వెన్న, సుమారు 2 టేబుల్ స్పూన్లు టొమాటో పేస్ట్, ఎండిన పుదీనా, ఉప్పు, మిరపకాయ మరియు మిరియాలు.

పప్పులు ఒక సూప్ సృష్టించడానికి, మొదట పూర్తిగా వాష్, అప్పుడు చల్లని నీటి రెండు లీటర్ల, బీన్స్ నురగలు కాదు వరకు, కాచు మరియు అంతవరకు నశించు వదిలి అనుమతిస్తాయి పోయాలి. అప్పుడు అగ్ని ఆఫ్.

మరింత వెన్న ఒక అపారదర్శక రాష్ట్రానికి వేయించిన ఉల్లిపాయలు. దీన్ని తొలగించండి మరియు కాయధాన్యాలు మారవచ్చు.

అదే పాన్ లో మళ్ళీ కొద్దిగా వెన్న, కానీ ఆలివ్ మిశ్రమం లో ఈ సమయంలో కరుగుతాయి. వేడెక్కినప్పుడు ఒకసారి అన్ని, పిండి వేసి, గింజ వాసన వరకు నిరంతరం గందరగోళాన్ని జోడించండి. ఈ పాయింట్ నిర్వహించబడుతుంది టమోటా పేస్ట్ మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు, ప్రతి చిటికెడు వద్ద. మళ్ళీ రెండు మూడు నిమిషాలు tantalized, బాగా కలపడం, పప్పులు మరియు ఉల్లిపాయలు మారవచ్చు.

తయారీ చివరి దశలో సూప్ పురీ దంచి ఉంది. ఈ ఒక బ్లెండర్ సహాయంతో జరుగుతుంది. అప్పుడు ఉప్పు డిష్, అలంకరించండి మరియు మృదువుగా.

ఒక రాజనీతిజ్ఞుడు లంచ్

అయితే, ఈ బీన్స్ గ్రామీణ ప్రాంతాల్లో మాత్రమే ప్రేమిస్తారు ఉంటాయి. అందువలన పాక కులీన ఎరుపు కాయధాన్యాలు, తగిన పట్టిక సభికులకు మరియు దౌత్యవేత్తలు సూప్ రూపొందించబడింది.

అందువలన, ఇది అవసరం వుంటుంది సిద్ధం: పావు కిలోగ్రాము పప్పు, టమోటా మరియు ఉల్లిపాయ పెద్ద (1 భాగం), 1 ఎరుపు గంట మిరియాలు, మాంసాలు వివిధ గ్రౌండ్ ఎరుపు వేడి మిరియాలు మరియు ఉప్పు, ఆలివ్ నూనె.

సృష్టి విధానం ఈ కింది విధంగా ఉంటుంది: ఆలివ్ నూనె వేసి ఒక పాన్ లో అన్ని కూరగాయలు, ఏ రూపంలో కట్. ఒకసారి వారు ఒక బంగారు రంగులో కొనుగోలు, వారు మృదువైన వచ్చే వరకు వరకు నీటి యొక్క ఒక చిన్న మొత్తం కలిపి కాయధాన్యాలు మరియు లోలోపల మధనపడు పోయాలి. అప్పుడు నీటి లీటరు జరిపి పదిహేను నిమిషాలు మరిగించి, పాన్ లోకి మిశ్రమం పోయాలి.

వేడి ఆఫ్ సూప్, కొద్దిగా పిండి బ్లెండర్ చల్లబరుస్తుంది అనుమతిస్తాయి. ఇది నిజం కులీన కొనుగోలు చేసింది కానీ, ఒక డిష్ లో ఉంచాలి thinnest కుట్లు కట్ మరియు సిద్ధం సూప్ పురీ పోయాలి ధూమపానం.

నేపుల్స్ నుండి వందనాలు

కానీ ఇటాలియన్ "బూట్" మొదటి డిష్ ఉత్పత్తుల జాబితాను మరియు తయారీ విధానం వంటి కొద్దిగా భిన్నంగా ఉంది.

50 గ్రాముల మరియు క్రీమ్, పొద్దుతిరుగుడు నూనె - - అందువలన, సూప్ లెంటిల్ Neapolitan రెండు వందల గ్రాముల పప్పులు, ఉల్లిపాయ, పచ్చి మరియు ప్రతిఫలం ముద్ద ఒక ముక్క అవసరం 1 టేబుల్

అన్ని కూరగాయలు బాగా కొట్టుకుపోయిన మరియు ఒక saucepan లో ముంచాలి, నీటి రెండు కప్పులు వాటిని కవర్. రసం వేసి సుమారు రెండు గంటల అంటే వండిన కాయధాన్యాలు వరకు భవిష్యత్తులో, ఉండాలి. అప్పుడు కాస్త, ఉల్లిపాయలు, క్యారెట్లు మరియు ఆకుకూరల నుండి తొలగించబడింది తప్పక ఏర్పడి బ్లెండర్ మెత్తగా లేదా ఒక జల్లెడ ద్వారా రుద్దుతారు.

అడ్వాన్స్ సాఫ్ట్ పేస్ట్ వరకు ఉడికించాలి ఉండాలి. ఆమె, క్రీమ్ మరియు వెన్న యొక్క మూడు టేబుల్ స్పూన్లు పాటు కాయధాన్యాలు సూప్ జోడించడానికి. ఆ తరువాత, అన్ని ఉప్పు మరియు సర్వ్.

ఈ సాధారణ కానీ "ఆహార పేద" వంట కోసం అదే సమయంలో రుచికరమైన ఎంపికలు ఉన్నాయి.