కాలేయం పేట్ - రాజ భోజనం

కాలేయం యొక్క చాలా ఇష్టం. చికెన్, టర్కీ, గొడ్డు మాంసం, పంది మాంసం, హరే, వ్యర్థం కాలేయం నూనె , మరియు అన్ని ఇతరులు. నేను దాని సామర్థ్యం దాని తయారీ వేగం, ఇతర ఉత్పత్తులను కలిపి, దాని రుచి ఇష్టం. కానీ ఈ ఉత్పత్తి యొక్క ప్రయోజనకరమైన లక్షణాలు గురించి మొత్తం వాల్యూమ్లను రాసిన. అన్ని యుగాలలో వివిధ ఉత్పత్తులు రుచికరమైన పెద్ద హాలిడేస్ ఉన్నతుల రాజభవనాలలో అందించిన భావిస్తారు నుండి పేట్. ముఖ్యంగా కాలేయము పేట్ బహుమతిగా.

నేను ఈ చవకైన -ఉపలబ్ధి నుండి ఉడికించాలి అన్ని వంటలలో మధ్య, నా ఇష్టమైన ఇంట్లో ఉంది కాలేయం పేట్. నిజానికి, ఈ ఒక వంటకం, మరియు వివిధ ఉత్పత్తులను కోసం ఉపయోగిస్తారు ముద్ద, బహుత్వ ఉంది. Home - నేను ఇంట్లో ఉడికించాలి ఎందుకంటే, స్టోర్ pates నాకు ఇష్టం లేదు.

న కాలేయం యొక్క తయారీ అత్యంత సాధారణ వంటకంలో పేట్ సమయం కనీసం అవసరం. నేను కాలేయ (స్వల్ప కాలిక, ఇది దృఢమైన అవ్వడు) ఉడికించిన, మరియు విడిగా - క్యారట్లు మరియు ఉల్లిపాయలు. అప్పుడు ప్రతిదీ కలిసి మిళితం ఉంది నేను వెన్న, ఉప్పు మిరియాలు. తప్పనిసరిగా చక్కెర ఒక చిన్న చిటికెడు రోలింగ్: ఇది పనిచేస్తుంది ఒక రుచి పెంచే. వండిన ఆహారాలు నుండి తయారు డిష్, అది ఒక కాంతి, దాదాపు అవాస్తవిక మారుతుంది. ఈ అదే ఉత్పత్తుల కంటే ఫ్యాటీ లివర్ పేట్ తయారు చేయవచ్చు. ప్రక్రియ అదే ఉంది, కానీ కాలేయం మరియు కూరగాయలు కాదు ఉడికించిన మరియు వెన్న లో వేయిస్తారు.

కాలేయం పేట్ "ఫ్రెంచ్" ఎక్కువ సమయం అవసరం. కానీ అది ఉపయోగకరమని. మేము అవసరం:

• టర్కీ లేదా చికెన్ కాలేయం - ఒక కిలోగ్రాము;
• Lluk - 4 తలలు;
• గుడ్డు - 3 PC లు;
• కొవ్వు క్రీమ్ - అర కప్పు;
• క్రస్ట్ లేకుండా వైట్ రొట్టె - పెద్ద ముక్క;
• ఆలివ్ నూనె;
• కాగ్నాక్ లేదా రమ్;
• ఉప్పు, మిరియాలు, వెల్లుల్లి.

లోఫ్ పాలు, ఉల్లిపాయ, క్యారట్, వెల్లుల్లి Passero లో soaked. కాలేయం మరియు క్రీమ్, ఉప్పు, మిరియాలు కలిపి మిళితం సిద్ధం కూరగాయలు నొక్కటానికి రొట్టె. ఫలితంగా ద్రవ మిశ్రమం రేకుతో కప్పబడి ఒక బేకింగ్ డిష్, క్రుమ్మరించాడు. కాలేయం పేట్ పటిష్టంగా ఒక నీటి స్నానంలో ఒక అర్ధ గంట కోసం సిద్ధం, కవర్. అప్పుడు అగ్ని నరికి చల్లని వరకు ఓవెన్లో పై వదిలి. రిఫ్రిజిరేటర్ లో ఒక గడిపి, అది మంచి తదుపరి రోజు సర్వ్: కాబట్టి ఇది మరింత "పరిణతి" ఉంటుంది.

మరింత సాధారణ వంటకాలు కూడా ఉన్నాయి. ఉదాహరణకు, కాలేయం పేట్ "దేశం శైలి".

ఉడికించాలి గొడ్డు లేక పంది మాంసం కాలేయం వండుతారు, విడిగా ఉడికించిన గుడ్లు, ఆకుకూరల. ఉల్లిపాయలు, తరహాలో ముల్లంగి (తెలుపు రూట్), పుట్టగొడుగులను చాలా వేయించిన. బెటర్ అడవి, మరింత సువాసన, కానీ దావా మరియు సాధారణ ఓస్టెర్ పుట్టగొడుగులను లేదా పుట్టగొడుగులను తీసుకోవాలని. అన్ని పూర్తి ఉత్పత్తులు మిళితం. అప్పుడు ఉప్పు, మిరియాలు, వెల్లుల్లి, డబుల్ క్రీమ్ జోడించండి. మళ్ళీ మిళితం. ఈ వంటకం లో, ఉత్పత్తులు చెఫ్ రుచి ఎంపిక చేస్తారు, ఎటువంటి ఖచ్చితమైన నిష్పత్తిలో ఉన్నాయి. అయితే, కొద్దిగా సూక్ష్మభేదం ఉంది. పేట్ ఒక చెంచా పావు శాతం, చక్కెర జోడించడానికి అవసరం. క్రీమ్ పేస్ట్ ద్రవ అవ్వడు క్రమంగా పోయాలి అవసరం.

ఒక పార్టీలో ఒకసారి నేను చాలా రుచికరమైన డిష్ ప్రయత్నించారు. కాలేయం పేట్ ఒక పదునైన, సువాసనగల మూలికలు మరియు తీపి వెనుకటిరుచి ఉంది. రెసిపీ ఇప్పుడు సెలవులు మీద ఉడికించాలి యాచించిన.

ఈ డిష్ సిద్ధం వర్గీకృత గూస్ కాలేయం, టర్కీ, సమాన నిష్పత్తిలో పంది మరియు గొడ్డుమాంసం అవసరం. నీటిలో 10 నిమిషాలు మొదటి protushivayutsya ముక్కలు, అప్పుడు త్వరగా ఉల్లిపాయలు తో వెన్నలో వేయించి. కాలేయ పాటు ఒక బ్లెండర్ లో ఒలిచిన పైన్ గింజలు, కొద్దిగా వాల్నట్, నిమ్మ మిరియాలు, ఎరుపు మిరియాలు మరియు కొత్తిమీర జోడించారు. ఒక creamy మాస్ వరకు, దీర్ఘ మరియు జాగ్రత్తగా అవసరం Whisk. పేస్ట్ చాలా మందపాటి ఉంటే, కొద్దిగా భారీ క్రీమ్ జోడించండి. రెడీ పేస్ట్ వ్యాప్తి కేక్ ఘనీభవించిన వెన్న మధ్యలో ఉంచారు ఉంది, రోల్ చుట్టిన. రిఫ్రిజిరేటర్ లో పదజాలంతో ఉంచండి అందిస్తున్న ముందు కట్. కొత్తిమీర, ఒక ఆహ్లాదకరమైన వాసన ఇస్తుంది ఆకలి ఉద్దీపన. నట్స్ ఒక ఆహ్లాదకరమైన వెనుకటిరుచి వదిలి, కాలేయాన్ని రుచి తో కోవలో.

కాలేయం పేట్ మాత్రమే రుచికరమైన. ఇది ఆరోగ్యానికి ఉపయోగకరంగా ఉంది. అందువలన, సాధ్యమైనంత సిద్ధం అవసరం.