గ్రీక్ సలాడ్ - మధ్యధరా నుండి ఒక వంటకాన్ని

ఆరోగ్యకరమైన ఆహారం గ్రీక్ సలాడ్ రెసిపీ యొక్క ఇష్టమైన ప్రేమికులకు చాలా సులభం, ఇది ఒక సెలవు ఒక అద్భుతమైన అదనంగా ఉంటుంది, మరియు దైనందిన పట్టిక చేయవచ్చు. అతని వంట ప్రత్యేక నైపుణ్యాలు మరియు అదనపు సమయం అవసరం లేదు. అది లో చేర్చబడ్డాయి భాగాలు చాలా ఉపయోగపడతాయి. గ్రీక్ సలాడ్, అని తన స్వగ్రామం లో, తాజా కూరగాయలు, మూలికలు, లవణం జున్ను మరియు ఒక కాంతి డ్రెస్సింగ్ యొక్క ఒక గొప్ప కలయిక. ఇది అధిక క్యాలరీ చాలా కాదు కానీ అదే సమయంలో చాలా హృదయపూర్వక. డిష్ అన్ని సానుకూల లక్షణాలు, మీరు దాని అద్భుతమైన ప్రదర్శన జోడించవచ్చు. నూనె ఆధారిత ఇంధనం నింపుకునే ఉపయోగించే తెల్లని చీజ్ తో కలిపి ముఖ్యంగా ఆకర్షణీయమైన అనిపించే కూరగాయలు ప్రకాశవంతమైన రంగులు ఉద్ఘాటిస్తుంది.

ఈ అద్భుతమైన వంటకం తయారు చేసే అనేక మార్గాలు ఉన్నాయి, కానీ మీరు ఉడికించాలి అనుకుంటే ఒక సంప్రదాయ గ్రీకు సలాడ్ రెసిపీ ఉండాలి:

గ్రీక్ సలాడ్ నాలుగు సేర్విన్గ్స్.

ఉప్పు 100 గ్రా జున్ను (ఫెటా లేదా జున్ను)

టమాటో 250 g

150 గ్రా మిరియాలు

దోసకాయ యొక్క 200 గ్రా

70 గ్రా ఉల్లిపాయ (ప్రాధాన్యంగా ఎరుపు)

70 గ్రా ఆలీవ్లు (అవసరం జాలి పడ్డారు)

అనేక పాలకూర ఆకులు

ఫిల్లింగ్ అవసరం కోసం:

3 టేబుల్ స్పూన్లు. l. నూనెలు (ఆలివ్ ప్రాధాన్యం, కానీ సాధ్యం మరియు కూరగాయల)

నల్ల మిరియాలు

2 టేబుల్ స్పూన్. l. సోయా సాస్

1 టేబుల్ స్పూన్. l. నిమ్మ రసం

దోసకాయలు, తీపి మిరియాలు మరియు వంట సలాడ్ ముందు టమోటాలు పూర్తిగా వాష్ చేయాలి. , కోసే కూరగాయలు చాలా చిన్న ఉండకూడదు లేకపోతే పూర్తి డిష్ తక్కువ ఆకలి పుట్టించే కనిపిస్తాయని.

టొమాటోస్ ఒక పక్వత కానీ చాలా మృదువైన లేదు ఎంచుకోండి అవసరం. మేము వారి సగటు ముక్కలు కట్.

దోసకాయలు చిన్న గింజలు తో ఉండాలి. వారు ముక్కలు కట్ చేస్తారు.

ఉల్లిపాయలు సగం వలయాలు లోకి కట్. అనవసరమైన చేదును అతన్ని కాపాడటానికి కొద్దిగా తరిగిన ఉల్లిపాయలు పై మరుగుతున్న నీటితో scalded చేయవచ్చు.

పెప్పర్ జాగ్రత్తగా విత్తనాలు శుభ్రం మరియు అప్పుడు సగం వలయాలు లోకి కట్. మరింత ప్రకాశవంతమైన చిరుతిండి చూడండి చేయడానికి, పసుపు మిరియాలు ఉపయోగించండి.

ఆలివ్ 4 ముక్కలు లేదా వలయాల్లో కట్ చేయాలి. ఆ ఆలివ్ కట్ లేదు, మరియు కూరగాయలు పూర్తిగా వాటిని ఉంచుతారు.

పాలకూర ఆకులు పూర్తిగా కడగడం మరియు సలాడ్ కోసం ఒక ప్లేట్ లో ఉంచండి.

పదార్థాలు కట్ తర్వాత, వాటిని అప్ కలపాలి మరియు లెటుస్ ఒక ప్లేట్ లో ఉంచడానికి ఆకులు. సలాడ్ చైనీస్ క్యాబేజీ మరియు భర్తీ చేయవచ్చు రొమైన్ లెటుస్.

అప్పుడు మీరు నింపి సిద్ధం అవసరం. సలాడ్ గ్రీక్ సలాడ్ అనుసరించే: చమురు కలపాలి నిమ్మ రసం మరియు సోయ్ సాస్ తో అప్పుడు నల్ల మిరియాలు జోడించవచ్చు మరియు మళ్ళీ ప్రతిదీ కలపాలి.

ఫలితంగా సాస్ తరిగిన కూరగాయలు మరియు జున్ను తో టాప్, ముక్కలుగా చేసి మధ్య తరహా ఘనాల పోయాలి.

ఊరగాయ సలాడ్, అవసరం లేదు రెసిపీ సోయా సాస్ మరియు జున్ను లో చేర్చబడిన తాము చాలా లవణం.

మీరు డ్రెస్సింగ్ బాసిల్ జోడించవచ్చు గ్రీకు సలాడ్ ఒక ప్రత్యేక రుచి ఇవ్వాలని ఉంటే (ఎండబెట్టిన లేదా తాజా తరిగిన). కొన్ని రుచి జోడించడానికి సలాడ్ ముక్కలు వెల్లుల్లి జోడించండి.

ఒక గ్రీక్ సలాడ్ రెసిపీ కొన్ని ఆహ్లాదకరమైన జోడించడానికి కోరికతో మార్చవచ్చు. డ్రెస్సింగ్, ఆవాల జోడించడానికి, అది కొద్దిగా మార్పు క్లాసిక్ రుచి. ప్రామాణిక భాగాలకు, సలాడ్ ఎక్కువ సంతృప్తికరంగా చేయడానికి, మీరు కొత్త పదార్ధాలు జోడించవచ్చు. ఉదాహరణకు మత్స్య కోసం. రొయ్యలు తో సాధారణ గ్రీకు సలాడ్ వంటకం మాత్రమే మరింత పరిపూర్ణమైన, కానీ కూడా మంచి బహుమతిగా చేయడానికి. ఇది చేయడానికి, మీరు మాత్రమే ఉత్పత్తుల పైన సెట్ను ఉడికించిన ఒలిచిన రొయ్యలు జోడించాలి. ష్రిమ్ప్ కూరగాయలు కలిపి లేదా చీజ్ తో పాటు, పైన లే చేయవచ్చు. ట్యూనా బదులుగా రొయ్య ఉపయోగించవచ్చు. మత్స్య పాటు అల్పాహారం ఉడికించిన, ముక్కలు చికెన్ ఘనాల లేదా ఉప్పు క్రాకర్లు చెయ్యచ్చు.

కొన్ని గృహిణులు పాలకూర ఆకులు ఒక ప్లేట్ మీద వ్యాప్తి లేదు మరియు వాటిని విభజించడానికి మరియు కూరగాయలు తో కలపాలి.

పైన ఇవ్వబడిన గ్రీక్ సలాడ్ వంటకం అలంకరించాలని రెడీ సులభం. ఈ అమరిక ఆలివ్, ఉల్లిపాయ రింగులు, తాజా మూలికలు మరియు ఆలీవ్లు చేయుటకు.