తిరమిసు: ఇంట్లో వంట కోసం ఒక రెసిపీ

అత్యంత ప్రసిద్ధ ఇటాలియన్ డెజర్ట్ ఒక సందేహం లేకుండా తిరమిసు. ఇది ఒక బిస్కట్ బిస్కట్, సిరప్ లో ముంచిన మరియు క్రీమ్ తో లేయర్డ్. టిరామిసును ఆస్వాదించడానికి ప్రతి తీపి దంతాల కల. ఇంట్లో ఈ డెజర్ట్ తయారు చేయడం చాలా కష్టం అని చాలామంది అనుకుంటున్నారు, కానీ ఇది అలా కాదు. ఇంట్లో tiramisu చేయడానికి ఎలా, కాబట్టి ఇది ఇటాలియన్ రుచికరమైన లో మారినది, మీరు ఈ వ్యాసం చెప్పడం కనిపిస్తుంది.

టిరామిసు: కాఫీతో రెసిపీ

టిరామిసు యొక్క ప్రధాన పదార్ధాలతో ప్రారంభించండి: మస్కార్పోన్ క్రీమ్ మరియు బిస్కోట్టి కేకులు బిస్కోటీ. క్రీం క్రీమ్ (25 నుండి 35%) యొక్క ఒక లీటరు 80 డిగ్రీల వరకు వేడి చేయబడుతుంది, మేము నిమ్మరసం యొక్క 3 టేబుల్ స్పూన్లు వేసి, సుమారు 10 నిముషాల పాటు నెమ్మదిగా నిప్పుకోడిని వేడిచేస్తాము. క్రీమ్ సిద్ధంగా ఉంది.

ఇప్పుడు కుక్కీలు. మూడు సొనలు పొడిగా ఉన్న చక్కెర 75 గ్రాములు కలిగి ఉంటాయి మరియు క్రీమ్కు బాగా కదిలిస్తాయి. అప్పుడు క్రమంగా పిండి 75 గ్రా పరిచయం. మేము పిండి (ఇది చాలా మందపాటి చేస్తుంది) మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు, అప్పుడు అది 3 తన్నాడు ప్రోటీన్లు జోడించండి. మేము కాగితంతో ట్రేను కవర్ చేస్తాము మరియు దానిపై కుకీలను బయటకు తీయడానికి ఒక మిఠాయి సిరంజిని వాడండి, దీనిని చక్కెర పొడితో చల్లుకోండి.

అందువల్ల, 250 గ్రాముల బలమైన ఎక్స్ప్రెస్ 60 lm కాఫీ liqueur ("Amaretto" తో భర్తీ చేయవచ్చు) కలిపి ఉండాలి. 3 yolks మేము చక్కెర 80 గ్రా పొడి తో రుద్దు, మరియు whisk శ్వేతజాతీయులు. కదిలించు మస్కర్పోన్, క్రమంగా అది యోల్స్ లోకి ప్రవేశిస్తుంది, ఆపై ప్రోటీన్లు. కొంతకాలం రిఫ్రిజిరేటర్ లో ఉంచండి. బిస్కోటీ యొక్క కుక్కీల్లో హాఫ్ కాఫీలో మద్యంతో ముంచిన మరియు అచ్చులో ఉంచబడుతుంది. క్రీమ్ mascarpone యొక్క టాప్ సగం. అప్పుడు మేము బిస్కోటీ యొక్క రెండవ పొరను చాలు మరియు క్రీమ్తో నింపండి. ఫ్రిజ్లో చల్లబడిన చాక్లెట్ (సుమారుగా 30 గ్రా) మరియు 2 గంటలు చల్లగా ఉంటుంది. డెజర్ట్ సిద్ధంగా ఉంది.

తిరమిసు: చెర్రీస్ తో వంట కోసం ఒక రెసిపీ

మేము 500 గ్రా మస్కర్ఫోన్ను, వనిల్లా పల్ప్ యొక్క స్పూన్ ఫుల్, చాలా చెర్రీ లిక్కర్ మరియు చక్కెర 2 టేబుల్ స్పూన్ల చక్కెరను మిక్సర్తో గాలి స్టేషన్ వరకు కొట్టాము. తీపి చెర్రీ 250 g వద్ద మేము ఎముకలు తొలగించండి. మేము 4 పొడవైన గ్లాసులను తీసుకుంటాము, ప్రతి బిస్కట్ మీద చాలు, చెర్రీస్ మరియు క్రీమ్ను చాలు, అద్దాలు కప్పి, రాత్రికి రిఫ్రిజిరేటర్ లో ఉంచండి. అంతకు మునుపు, మసక చాక్లెట్ లేదా కోకో తో డెజర్ట్ చల్లుకోవటానికి మరియు చెర్రీ అలంకరించండి.

టిరామిసు: బెర్రీలు తో రెసిపీ

ఐదు ప్రోటీన్లు చక్కెరను 50 గ్రాముల చక్కెరను బాగా పరిచయం చేస్తాయి. ప్రత్యేకంగా, whisk yolks, వాటిని చక్కెర 50 గ్రా, మరియు నిమ్మ లేదా నారింజ సిరప్ యొక్క 3 మరింత స్పూన్లు పోయాలి. అప్పుడు మాస్కార్పోన్ క్రీమ్ 500 g జోడించండి మరియు సజాతీయ వరకు కలపాలి. అప్పుడు చెంచా తన్నాడు ప్రోటీన్లు. ఫలితంగా క్రీమ్ యొక్క సగం అచ్చులో పెట్టాలి, పై భాగంలో బిస్కెట్ బిస్కెట్లు పొర, సిరప్ (నిమ్మ లేదా నారింజ) లో ముంచడం. తదుపరి పొర kiwi (4 PC లు.) మరియు 200 గ్రా స్ట్రాబెర్రీ కట్ అవుతుంది. పైన నుండి మరొక క్రీమ్ పొర ఉంచండి, మరియు - Malinka యొక్క 100 గ్రాముల. అప్పుడు రిఫ్రిజిరేటర్ లో 1 గంట కోసం చల్లని.

టిరామిసు: అరటితో ఒక రెసిపీ

మేము గుడ్డు యొక్క 3 సొనలు, 35 ml తెలుపు మర్సల వైన్, 25 గ్రా పంచదార మరియు మాస్కాపాన్ యొక్క 250 గ్రాములు తగిలించాము. నలుపు మరియు బలమైన కాఫీ యొక్క 3 స్పూన్లు 40 ml వైన్ కలిపి ఈ మిశ్రమం బిస్కట్ బిస్కెట్లు లోకి డిప్. అప్పుడు అచ్చు దిగువన ఈ కుకీ ఉంచండి, పైన క్రీమ్ చాలు, 1 అరటి కట్ మరియు చిరిగిన చాక్లెట్ 25 గ్రాముల. అప్పుడు పొరలు పునరావృతం.

తిరమిసు: గుడ్లు లేకుండా రెసిపీ

ఇది తిమమిసుకి చాలా సులభమైన వంటకం, ఇది కొన్ని కారణాల వలన గుడ్లు తినకూడదు. 150 ml కొవ్వు (35%) క్రీమ్ ఒక మందపాటి నురుగుతో కొట్టాడు. మరొక గిన్నెలో, 250 కిలోల ముస్సపాన్ గజ్జి, 50 మి.లీ. అప్పుడు మేము ద్రవ్యరాశిని రెండింటినీ కలపండి మరియు రిఫ్రిజిరేటర్లో 1 గంటపాటు ఉంచాము. ప్లేట్ మీద కుకీలను బిస్కోట్టి పొర మరియు ఫలదీకరణం పోయాలి. ఘర్షణ కింది విధంగా తయారుచేస్తారు: ఒక బలమైన మరియు చాలా తీపి కాఫీ ఉడికించాలి, ఇది 50 మి.లీ మిశ్రమంగా ఉంటుంది మరియు అదేవిధంగా సంపన్న మద్యం (ఉదాహరణకు, బీలిస్స్). కాలేయం కొంచెం ముంచిన తరువాత, అది క్రీమ్తో నిండి ఉంటుంది. సాంప్రదాయం ద్వారా టాప్, చిరిగిన చాక్లెట్ (1 టైల్) తో చల్లుకోవటానికి.

ఒక nice టీ కలవారు!