పుట్టగొడుగులతో బుక్వీట్ నుండి కట్లెట్స్ కోసం రెసిపీ

ప్రతి సంవత్సరం ఎక్కువ మంది ప్రజలు ఆర్థోడాక్సీ యొక్క రెట్లు తిరిగి. దురదృష్టవశాత్తూ, 70 సంవత్సరాల దేవుని పోరాట తరాల అంశాల అంతరాయం దారితీసింది. వేరొక మాటలో చెప్పాలంటే, ఆ సంప్రదాయాలు శతాబ్దాలుగా చిన్న వయస్సు నుండి నమ్మినవారికి పరిచయం చేయబడ్డాయి మరియు వారి తాతామామల నుండి నేర్చుకున్నాయి, అనేకమందికి తెలియదు. అంతేకాకుండా, పాత తరానికి చెందిన పలువురు ప్రతినిధులకు వారు సుపరిచితులు కాలేరు, ఎందుకంటే వారు వారి ఆచారం కోసం శిక్షించబడటానికి మరియు చాలా తీవ్రంగా ఉన్నప్పుడు ఒక సమయంలో పెరిగారు. కాబట్టి, నేడు ఈస్టర్కు ముందు 40 రోజులలో ఏది వంటకాలు తినవచ్చు అనేదాని గురించి చాలా మంది ఆసక్తి కలిగి ఉన్నారు.

ఆర్థడాక్స్ చర్చ్ యొక్క చట్టాల ప్రకారం ఉపవాసం పాటించాలనే కొన్ని మాటలు

సంప్రదాయబద్ధమైన సంప్రదాయం ప్రకారం, మొదటిరోజు మరియు గుడ్ ఫ్రైడే రోజున నమ్మినవారి కోసం వేగంగా సంయమనం సూచించబడతారు , వారు అన్ని ఆహారాన్ని తినకూడదు మరియు చల్లటి నీళ్ళు త్రాగడానికి తాము నిర్బంధించకూడదు. ఈస్టర్కు ముందు మిగిలిన 40 రోజులకు, ఆర్థడాక్స్ తాజా లేదా ఊరగాయ, ఉప్పు, ఊరగాయ లేదా ఎండిన కూరగాయలు మరియు పండ్లు, అలాగే గింజలు మాత్రమే తినాలి. మంగళవారాలు మరియు గురువారాలలో మీరు ఉడికించిన ఆహారాన్ని తినవచ్చు, కాని కూరగాయల నూనె లేకుండా. కానీ శనివారం మరియు ఆదివారం అది పుట్టగొడుగులు, లీన్, కూరగాయల నూనె వండుతారు బుక్వీట్ నుండి కట్లెట్స్ సహా , ఉడికించిన మరియు వేయించిన వేడి వంటకాలు తినడానికి అనుమతి ఉంది. అదనంగా, పామ్ ఆదివారం మరియు యాన్యుషన్ విందు విందు, చేపలు మెనులో చేర్చబడతాయి.

పుట్టగొడుగులతో బుక్వీట్ నుండి కట్లెట్స్: ఉపవాసం కోసం రెసిపీ

మీరు చూడగలరు గా, ఉదాహరణకు, ఈస్టర్, నమ్మిన తినడం మీద తీవ్రమైన ఆంక్షలు లోబడి ఉంటాయి. అందువలన, శనివారం మరియు ఆదివారం, వారు వారి ఆరోగ్యానికి హాని లేదు క్రమంలో బలం పునరుద్ధరించడానికి మరియు తగినంత విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు పొందడానికి ప్రయత్నించాలి. బుక్వీట్ నుండి పుట్టగొడుగులతో కట్లెట్స్ మంచి ఎంపిక. అటువంటి హృదయపూర్వక మరియు ఆరోగ్యకరమైన ఆహార ఫోటోలతో వంటకాలను ఉత్తమంగా వాటిని సిద్ధం చేయడానికి సహాయం చేస్తుంది. కాబట్టి మీరు ఆచరించిన సాంప్రదాయాలను విడగొట్టకుండా ప్రియమైన వారిని దయచేసి చూడవచ్చు.

పుట్టగొడుగులను (రెసిపీ) తో బుక్వీట్ నుండి కట్లెట్స్, లీన్

ఇటువంటి రుచికరమైన డిష్ వివిధ మార్గాల్లో తయారుచేస్తారు. ఉదాహరణకు, రష్యాలో సాంప్రదాయకంగా వారు 1 కప్ బుక్వీట్ రూకలు, రెండు గ్లాసు నీరు, ఒక చిటికెడు ఉప్పు, చెర్రీస్ లేదా అటవీ పుట్టగొడుగులను 800 గ్రాములు ( వేడి నీటిలో ముంచి, ఎండబెట్టినవి ), ఉల్లిపాయల మూడు తలలు, నల్ల నేల మిరియాలు యొక్క చిటికెడు నుండి తయారుచేస్తారు; ఫ్రెష్ పార్స్లీ మరియు / లేదా మెంతులు. అలాగే, బ్రెడ్ ముక్కలు మరియు కూరగాయల నూనె వేయించడానికి అవసరం.

లీన్ రెసిపీ మీద వంట కట్లెట్స్

ఎలా ఉడికించాలి:

• Rinsed మరియు కడుగుతారు బుక్వీట్ రూకలు కొట్టుకుపోయిన చేయాలి, రెండు స్టంప్ పోయాలి. నీరు మరియు ఒక వేసి తీసుకుని;
• వేడిని తగ్గించిన తరువాత, వంటలలో నీరు లేనంత వరకు, ఒక మూతతో మరియు కాచు వేయాలి;
• ఒక గంజి టవల్ తో వంటలను వ్రాసి 10-15 నిమిషాలు వేచి ఉండండి;
• గంజి వస్తుంది, ముక్కలు లోకి పుట్టగొడుగులను గొడ్డలితో నరకడం;
• పిలకలు శుభ్రంగా మరియు చక్కగా గ్రీన్స్ పాటు గొడ్డలితో నరకడం;
• ఉల్లిపాయ మరియు పుట్టగొడుగులను లీన్ నూనెతో ఒక పాన్లో వేయించాలి;
• ఒక మాంసం గ్రైండర్ ద్వారా వేయించడానికి పాన్ యొక్క కంటెంట్లను స్క్రోల్ చేయండి (మీరు బ్లెండర్ను ఉపయోగించవచ్చు);
• గంజి మరియు గ్రీన్స్ జోడించండి;
• ఉప్పు మరియు మిరియాలు;
• కలపాలి;
• మీ చేతులు తడి మరియు "మందపాటి" కట్లెట్స్;
• కూరగాయల నూనె లో ఫ్రై.

బుక్వీట్ నుండి పుట్టగొడుగులను (గుడ్ల లేకుండా వంటకం) ఇటువంటి కట్లెట్స్ వారు క్రైస్తవ ఉపజాతుల సమయంలో నిషేధించిన ఏవైనా పదార్థాలను కలిగి లేనందువల్ల వారికి మంచిది.

ఆహారంలో ఉన్న వారికి ఐచ్ఛికాలు

పుట్టగొడుగులతో బుక్వీట్ నుండి కట్లెట్ కోసం రెసిపీ మాంసం నిరాకరించిన వారికి అనుకూలంగా ఉంటుంది, కానీ రుచికరమైనగా తినడం ఇష్టం. ఈ సందర్భంలో, వారు వండుతారు, వీటిలో "కూరటానికి" మరియు ఉపవాసం సరిపోని ఇతర పదార్ధాలు:

• 1 టేబుల్ స్పూన్. బుక్వీట్ రూకలు;
• సీజనింగ్స్ మరియు ఉప్పు;
• 2 ఉల్లిపాయలు మరియు అనేక బంగాళాదుంపలు;
• 1 గుడ్డు;
• 0.5 కిలోల చాంపిమోన్లు;
• 0,5 మెంతులు ఒక సమూహం;
• కూరగాయల నూనె, ప్రాధాన్యంగా ఆలివ్ నూనె;
• బ్రెడ్ కోసం బ్రెడ్ ముక్కలు.

గుడ్డు తో కట్లెట్స్ తయారీ

ఎలా ఉడికించాలి:

• ఉప్పు కలిపి నీటిలో బుక్వీట్ గంజి ఉడికించాలి;
• ఆలివ్ నూనెలో సరసముగా చిన్న ముక్కలుగా తరిగి పుట్టగొడుగులను మరియు ఉల్లిపాయలను వేయించండి;
• బంగాళాదుంపలతో సహా అన్ని పదార్ధాలు, ఒక బ్లెండర్ యొక్క గిన్నెలో మరియు బీట్లో ఒక విధమైన ద్రవ్యరాశి లభిస్తుంది.
• ఆకుకూరలు జోడించండి;
• పెప్పర్, అవసరమైతే, dosalivayut;
• చేతులు చల్లటి నీటితో ముంచినప్పుడు, వారు కట్లెట్లను తయారు చేస్తారు;
• గుడ్డు కొట్టబడి, ఒక మాంసపు బంకతో ముంచినది;
• బ్రెడ్లో డంప్ చేయండి;
• ఆకుకూరలు మినహా అన్ని పదార్ధాలన్నీ వేడిచేసిన తరువాత, ఒక్కో వైపు కట్లెట్స్ మాత్రమే 2-3 నిముషాలు వేయాలి.

మార్గం ద్వారా, పుట్టగొడుగులను మరియు గుడ్లు తో బుక్వీట్ నుండి తయారు meatballs కోసం ఒక రెసిపీ 5 సంవత్సరాల కంటే పాత పిల్లలు తినే కోసం అనుకూలంగా ఉంటుంది. అయితే, ఈ సందర్భంలో, శిలీంధ్రాలు సగానికి పైగా తీసుకోవాలి.

కట్లెట్స్ ఓవెన్లో బుక్వీట్ మరియు పుట్టగొడుగుల నుండి వండుతారు

ఈ ఐచ్ఛికం సాధ్యమైనంత తక్కువగా చమురును ఉపయోగించటానికి ప్రయత్నించేవారికి తగినది, ఎందుకంటే అవి ఫిగర్ని చూడటం. పుట్టగొడుగులను తో బుక్వీట్ నుండి కట్లెట్స్ ఉడికించాలి, పొయ్యి లో లీన్, మీరు అవసరం:

• 1 టేబుల్ స్పూన్. పొడి బుక్వీట్;
• 500 g చెర్రీస్ లేదా అటవీ పుట్టగొడుగులను;
• 2 ఉల్లిపాయ తలలు;
• 2 టేబుల్ స్పూన్లు. l. స్టార్చ్;
• పార్స్లీ 0.5 బంచ్;
• అనేక తులసి ఆకులు;
• నల్ల మిరియాలు మరియు ఉప్పు;
• 2 టేబుల్ స్పూన్లు. l. సన్ఫ్లవర్ ఆయిల్;
• గుడ్డు;
• రొట్టె కోసం క్రాకర్స్ (పిండి).

తయారీ:

• బుక్వీట్ కడగడం మరియు వేడి నీటిలో రెండు కప్పులు పోయాలి;
• ఉప్పు, ఒక మరుగు తీసుకుని, 12-14 నిమిషాలు తక్కువ ఉష్ణ గంజి మీద ఒక మూత మరియు కాచు తో వంటకాలు కవర్;
• పుట్టగొడుగులను బాగా కడిగి, ఒక కాగితపు టవల్ తో కడిగి, ఉల్లిపాయలు వేయించి వేయాలి.
• మాంసం గ్రైండర్ ద్వారా scrolled ఉల్లిపాయలు తో గంజి మరియు పుట్టగొడుగులు;
• పెప్పర్, అవసరమైతే ఉప్పు కలపండి;
• పిండి మరియు మెత్తగా కత్తిరించి గ్రీన్స్ జోడించండి;
• కట్లెట్లను రూపొందించడానికి, బ్రెడ్లో ఒక కొట్టిన గుడ్డు మరియు రోల్లో వాటిని ముంచిన;
• కాని స్టిక్ పూతతో పాన్లో రెట్లు మరియు ఓవెన్లో ఉంచండి.
• 150 డిగ్రీల ఉష్ణోగ్రత వద్ద 10 నిమిషాలు రొట్టెలుకాల్చు.

పుట్టగొడుగులతో బుక్ వెట్ నుండి కట్లెట్ కోసం ఈ వంటకం మరొక ఎంపిక. అతని ప్రకారం, బేకింగ్ కట్లెట్స్ రెండు నుంచి మూడు నిమిషాలు నూనెలో రెండు వైపులా వేయించాలి.

చికెన్ తో రెసిపీ

కొన్నిసార్లు మాంసాన్ని మొత్తంగా వదిలేయడం కష్టం. అటువంటి సందర్భాలలో, మీరు పుట్టగొడుగులను మరియు చికెన్ తో బుక్వీట్ నుండి కట్లెట్స్ కోసం ఒక ఆహార రెసిపీ సిఫార్సు చేయవచ్చు.

ఇది అవసరం:

• 0.5 కిలోల గ్రౌండ్ చికెన్;
• 300 గ్రాముల బుక్వీట్ గంజి (తయారీ కోసం పైన చూడండి);
• 2 ఉల్లిపాయలు;
• పుట్టగొడుగులను 300 గ్రాములు;
• సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు రుచి రుచి;
• 0.5 ఆకుపచ్చ ఒక సమూహం;
• గుడ్డు;
• క్రాకర్లు;
• నూనె (ఆలివ్ లేదా పొద్దుతిరుగుడు).

తయారీ:

• పుట్టగొడుగులను కొట్టుకుపోయి, ఉల్లిపాయలతో వేసి, పాన్లో వేయించాలి;
• చికెన్ తో బుక్వీట్ గంజి కలపాలి;
• వేయించడానికి పాన్ మరియు మిక్స్ యొక్క కంటెంట్లను జోడించండి;
• ఉప్పు మరియు మిరియాలు;
• ఆకుకూరలు ముక్కలుగా చేసి మాంసంతో చక్కగా కత్తిరించి కలుపుతారు;
• ఫోర్ట్ కట్లెట్స్, ఇది, కొట్టిన గుడ్డులో ముంచిన, బ్రెడ్లో రోల్;
• రెండు వైపులా ఫ్రై మరియు ఓవెన్లో బేక్ 10 నిమిషాలు వండుతారు.

పుట్టగొడుగులతో బుక్వీట్ ముక్కలు సిద్ధం చేయండి మరియు రుచికరమైన మరియు ఆరోగ్యకరమైన ఆహారంతో మీ ప్రియమైన వారిని దయచేసి చేయండి.