పౌల్ట్రీ నుండి ఆసక్తికరమైన వంటకాలు

పురాతన కాలం నుంచి ప్రజలు ప్రేమిస్తారు పౌల్ట్రీ వంటలలో, టేబుల్ మీద అన్ని సమయాల్లో చాలా తరచుగా పౌల్ట్రీ మరియు గేమ్ మేత. నేడు, మాంసం పౌల్ట్రీ ప్రతి ఇంటిలో ఉపయోగిస్తారు, అది మొదటి మరియు అనువైనది రెండవ కోర్సు. టర్కీలు, కోళ్లు, బాతులు మరియు బాతులు, వేయిస్తారు, ఉడికిస్తారు పనిచేసినట్లు ఉడకబెట్టడం.

మాంసం , పౌల్ట్రీ మాత్రమే రుచికరమైన, కానీ కూడా ఉపయోగకరంగా మాత్రమే ఉన్నాయి. మాంసం లో ఉన్న ప్రోటీన్లు, విపరీతమైన పోషక మరియు ఖనిజ పదార్థాలు సులభంగా శరీరం శోషించబడతాయి. అనేక nemprisutstvuet పొటాషియం, ఫాస్పరస్, ఇనుము, ఫోలిక్ ఆమ్లం మరియు ట్రేస్ ఎలిమెంట్స్ లో (రాగి, జింక్, మాంగనీస్, కోబాల్ట్, అయోడిన్ మరియు. అల్.). ఈ వ్యాసం లో మేము ఇంట్లో సిద్ధం త్వరితంగా మరియు సులభంగా కొన్ని రుచికరమైన మరియు సంతృప్తికరంగా వంటకాలు వర్ణించలేనిది.

"బొచ్చు కోట్" కింద జ్యుసి చికెన్

చికెన్, తేనె యొక్క వంద గ్రాముల సోయా సాస్, ఉప్పు, మిరియాలు 50 గ్రా ..: ప్రధాన ఉత్పత్తులు

సాస్ :. సోర్ క్రీం 30 గ్రాముల, మూడు ఉడికించిన పచ్చసొన, వెల్లుల్లి మూడు లవంగాలు, కొద్దిగా ఆవాలు చెంచా, 5 గ్రా. 6% వెనిగర్, కూరగాయల నూనె లేదా ఆలివ్ నూనె 20 గ్రా., ఉప్పు.

రెండు ప్రోటీన్లు, ఉప్పు: "మంచు" కోసం.

నీటి నడుస్తున్న చికెన్ వాష్. , సోయా సాస్ తో తేనె నిరుత్సాహపరుచు సుగంధ ద్రవ్యాలు జోడించండి. ఫలితంగా మాస్ విస్తారంగా చికెన్, అప్పుడు గురించి ఒక గంట 180 ° C వద్ద ఒక బేకింగ్ షీట్ మరియు రొట్టెలుకాల్చు లో అది లే రుద్దు. చికెన్ హోల్ లేదా కాన్ మీద వండుతారు చేయవచ్చు - అభ్యర్థన మీద.

సలహా పదం: మృతదేహాన్ని పరిచింది రసం పోయడం ద్వారా ఇది కాలానుగుణంగా మారిన చేయాలి ఓవెన్లో వంట అయితే పౌల్ట్రీ వంటకాల్లో, జ్యుసి మరియు సువాసన ఉన్నాయి. పక్షి సిద్ధం అవుతోంది వరకు, సాస్ తయారు. , ఆవాలు వండుతారు పచ్చసొన రుద్దు వాటిని అప్పుడు ఒత్తిడి వెల్లుల్లి, వెనిగర్, కూరగాయల నూనె, జోడించడానికి - మరియు (ఒక బ్లెండర్ లో దీన్ని ఎక్కువ వేగంగా) బాగా కలపాలి పుల్లని క్రీమ్, ఉప్పు.

కాల్చిన చికెన్ కొద్దిగా చిన్న ముక్కలుగా కట్, శీతల, ప్రతి సిద్ధం సాస్ లూబ్రికేట్ చేసి మళ్ళీ అక్షరాలా పది నిమిషాల పంపడానికి కాల్చడం - వేగి క్రస్ట్ వరకు. ప్రోటీన్లు, మెత్తటి సామూహిక లో whisk ఉప్పు ఒక చిటికెడు జోడించండి మరియు ఈ నురుగు వేడి మృతదేహాన్ని కవర్.

ఓవెన్ లో కొన్ని నిమిషాలు వదిలి (ఇప్పటికే స్విచ్ ఆఫ్). ఆకుపచ్చ ఆకు లెటుస్ ఒక మంచిపని మరియు కులీన మాంసం యొక్క ప్రతి భాగం, విస్తరించండి. మరియు చికెన్ తో అద్ది ఇది సాస్, అది juiciness, వాసన మరియు softness ఇస్తుంది - సాధారణ చాలా రుచికరమైన రుచి.

సిఫార్సులు:

- పౌల్ట్రీ వంటలలో మీరు వంటి రబర్బ్, సోరెల్, barberry చేర్పులు, వివిధ జోడించవచ్చు - సుగంధ ద్రవ్యాలు ఒక ఆహ్లాదకరమైన వాసన మరియు ఉత్పత్తుల ఆహ్లాదకరమైన రుచి అద్దడానికి;

- పాత పక్షి సాఫ్ట్ మారిన, అది మొదటి అవసరం కాచు ఉంటుంది, మరియు తరువాత మొత్తం వేసి బ్రెడ్ తో కప్పి, భారీగా కొవ్వు క్రీమ్ greased;

- మీరు వాసనను ఉంటే అది ఉంచి వేయించడానికి ముందు టర్కీ repels జాజికాయ లేదా అల్లం ముక్క.

మీరు ఎప్పుడైనా మాంసం గంజి ప్రయత్నించారు? లేకపోతే, అప్పుడు నేడు మీరు అది సిద్ధం ఎలా తెలుసుకోవడానికి, మరియు దాని అసాధారణ రుచి అభినందిస్తున్నాము చేయగలరు. గంజి పక్షులు - జాతీయ వంటకాలు, చాలా రుచికరమైన మరియు ఆరోగ్యకరమైన. ఇది వండడానికి మీరు క్రింది ఉత్పత్తులు అవసరం:

- చికెన్ లేదా చికెన్ కాళ్లు కిలోగ్రాము;

- టమోటా పేస్ట్ (అందుబాటులో టొమాటో) - 10 gr;.

- ఉల్లిపాయలు;

- పిండి - 30 gr.

- ఎరుపు మరియు నల్ల మిరియాలు;

- రుచికరమైన - 5 gr;.

- వెల్లుల్లి, మూడు లవంగాలు.

మృతదేహాన్ని చర్మం శుభ్రంగా, ఉప్పునీరు (అరగంట) లో కాచు. చికెన్ సిద్ధంగా ఉన్నప్పుడు, ఎముక మరియు తెలుపు మాంసం నుండి వేరు చేయాలి చాలా సరసముగా అది గొడ్డలితో నరకడం.

ద్రవ ఏకరీతి కనిపించదు కాబట్టి ఘనాల మరియు టమోటా పేస్ట్ తో saute కట్ ఉల్లిపాయలు, చివర, కొద్దిగా రసం పోయాలి. నెమ్మదిగా గందరగోళాన్ని అయితే పిండి చేర్చండి, ద్రవ పుల్లని క్రీమ్ యొక్క నిలకడ వరకు నిమిషానికి కాచు.

సాస్ కత్తిరించి మాంసం, వెల్లుల్లి, సుగంధ ద్రవ్యాలు జోడించండి - నిమిషాల ఒక జంట కాచు మరియు అగ్ని ఆఫ్ ఇవ్వడం. మా మాంసం గంజి సిద్ధంగా ఉంది. కోర్సు యొక్క, వారు ఇష్టం, మీ పిల్లలకు వండడానికి ప్రయత్నించండి.

ఇక్కడ మీరు పాటించేలా చేయవచ్చు ఇది చికెన్ రుచికరమైన వంటకాలను, కేవలం ఒక చిన్న భాగం. పౌల్ట్రీ వంటలలో వివిధ వివరణలు మరియు కలయికలు లో, ప్రతి సమయం ఒక కొత్త రుచి పొందుతారు, రోజువారీ తయారు చేయవచ్చు.