శీతాకాలంలో కోసం క్యాబేజీ కోసం ఒక రుచికరమైన marinade చేయడానికి ఎలా

చరిత్ర డమ్మీ వర్షపు రోజు శతాబ్దాల పాత మూలాలు ఉన్నాయి క్యాబేజీ. ఇప్పుడు, అనేక గృహిణులు, ఉప్పు క్విణన, kruglobokuyu ఈ అందం ఊరవేసిన. సాధారణంగా మొదటి ఒక కూజా లేదా ఇతర కంటైనర్ పేలికలుగా క్యాబేజీ, క్యారట్, వెల్లుల్లి వ్యాప్తి, మరియు అప్పుడు వాటిని సిద్ధం ఉప్పునీరు పోయాలి. కోసం marinade శీతాకాలంలో కోసం క్యాబేజీ సాధారణ సిద్ధం. ఎలా చేయాలో న సమాచారాన్ని ఇప్పుడు చర్చించారు ఉంటుంది.

వంట క్యాబేజీ నింపి

హోస్టెస్ సంప్రదాయ క్యాబేజీ ఉడికించాలి నిర్ణయించుకుంది ఉంటే, ఉప్పునీరు కింది పదార్థాలు కలిగి:

- నీటి 1.5 లీటర్ల;

- 1.5 cups చక్కెర;

- ఉప్పు 3 టేబుల్ స్పూన్లు;

- కూరగాయల నూనె 180 గ్రాములు;

- 2 టేబుల్ స్పూన్లు 70% వినెగార్.

శీతాకాలంలో కోసం marinade క్యాబేజీ సిద్ధం ఈ ఉత్పత్తుల. ఇది ఐదు లీటరు డబ్బాల్లో పూరించడానికి తగినంత ఉంది. పైన చెప్పినట్లుగా, క్యాబేజీ (ఒకే క్యాబేజీ తల) గుడ్డ ముక్క అదే క్యారెట్లు (3-4 ముక్కలు) ఒక పెద్ద తురుము పీట ఉపయోగించి గ్రౌండ్ ఉంది. ఈ కూరగాయలు అన్ని మిశ్రమ ఒలిచిన మరియు వెల్లుల్లి యొక్క తల grinded జోడించండి. ఇప్పుడు మేము క్రిమిరహితం సీసాలలో నింపి బాగా సిద్ధం కూరగాయలు అవసరం. సౌర్క్క్రాట్ కాకుండా, పిక్లింగ్ క్యాబేజీ ఉప్పు చేతులు బదిలీ అవసరం లేదు, కాబట్టి అది మరింత స్ఫుటమైన ఉంటుంది. అది సహాయపడుతుంది మరియు శీతాకాలంలో కోసం marinade క్యాబేజీ జోడించిన ఇది వెనిగర్, వంటి ఉంటాయి. కానీ అది వెనిగర్ అత్యంత సుదీర్ఘ మరిగే తో అదృశ్యమవుతుంది వంటి, చాలా చివర ఉంచి అవసరం.

వినెగార్ - marinade ఆధారంగా

కాబట్టి, ఒక saucepan లో వేశాడు మరియు marinade కోసం అన్ని ఉత్పత్తులు కలపాలి మరియు ఒక వేసి తీసుకుని నిండి. ఇప్పుడు మీరు శీతాకాలంలో కోసం marinade క్యాబేజీ జోడించడానికి ఖచ్చితంగా ఇది వెనిగర్ అవసరమైన మొత్తం పోయాలి చేయవచ్చు. ఇది లేపనం మంచిగా పెళుసైన మరియు ఒక కాలం నిల్వ ఉండటానికి సహాయం చేస్తుంది.

క్యాబేజీని ఈ వేడి ఉప్పునీరు, cellophane కవర్ పరిమితులను జరిపి 12 గంటలు వదిలి. ఇది సాయంత్రం ఒక రుచికరమైన డిష్ సిద్ధం, మరియు అప్పుడు ఉదయం మీరు రుచి విటమిన్ సలాడ్ సౌకర్యవంతంగా ఉంటుంది. బ్యాంకులు రిఫ్రిజిరేటర్, సెల్లార్ లేదా ఇతర చల్లని ప్రదేశంలో నిల్వ కోసం తొలగించారు. అందుకని, వారు ఖచ్చితంగా గత నెల నిల్వ చేయబడతాయి. అప్పుడు మీరు విటమిన్ సలాడ్ తదుపరి బ్యాచ్ సిద్ధం చేయవచ్చు. స్వీట్ marinade లో క్యాబేజీ రుచికరమైన మరియు ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది. చలికాలంలో, శరీరం ముఖ్యమైన ట్రేస్ ఎలిమెంట్స్ nourishes. విటమిన్ సి లో చల్లని కాలంలో ప్రత్యేకించి కాబట్టి అవసరం

లెటుస్ ఎక్కువసేపు ఉంటుంది టు

"Seaming" గాను మొదటి అప్పుడు వాటిని ఒక లీటరు జాడి ఒక క్వార్టర్ అప్పుడు మాత్రమే వేశాడు క్యాబేజీ పోయాలి, మరియు marinade సిద్ధం, అన్ని శీతాకాలంలో ఉంచింది. ఇప్పుడు, బ్యాంకులు 90 ° C. వద్ద 25 నిమిషాల సమయంలో మరియు నీటిలో క్రిమిరహితం చేయాలి గ్లాస్ బ్యాంకులు చాలు ఇది చాలు వస్త్రం ట్యాంక్, దిగువన, అత్యద్భుతమైన లేదు.

రెసిపీ మార్పు

వ్యాసం క్లాసిక్ క్యాబేజీ రెసిపీ marinade ఇవ్వబడింది. ఇది ఉప్పు జీలకర్ర, సోపు, ఆపిల్ల మరియు beets లో పెట్టటం అనుబంధంగా చేయవచ్చు. క్రాన్బెర్రీస్ లేదా క్రాన్బెర్రీ చాలా రుచికరమైన సలాడ్. క్యాబేజీ యొక్క 1 kg CRANBERRIES (లేదా లింగాన్బెర్రీ) 20 గ్రాముల, క్యారట్ మరియు సోపు 5 గ్రాముల పైగా తీసుకున్న. ఇక్కడ బెర్రీలు క్యాబేజీ తో ఒక marinade సిద్ధం ఎలా ఉంది: నీటి 1 లీటరు పడుతుంది 25 గ్రా ఉప్పు, 100 g - చక్కెర, 200 గ్రా - మరియు వినెగార్ యొక్క 9% పరిష్కారం 6-7 బటానీలు మసాలా పొడి. అప్పుడు ప్రతిదీ మునుపటి రెసిపీ లో జరుగుతుంది. మరియు రుచికరమైన విటమిన్ క్యాబేజీ సిద్ధంగా ఉంది. పుల్లని విరుద్ధంగా 12 గంటల్లో ఉపయోగించవచ్చు మరియు ఇది మరింత మంచిగా పెళుసైన. వెనిగర్ contraindicated ఉంటాయి వారికి సిట్రిక్ యాసిడ్ భర్తీ చేయవచ్చు.