వంటకాలు మరియు చిట్కాలు తో మస్సెల్స్ జపనీస్ సూప్

జపనీస్ మంచి సూప్ - వారు చాలా సులభమైన మరియు సంపూర్ణ ఆరోగ్యవంతుడైన డిష్ ఉంటాయి. ఉన్నా మీరు ఉపయోగించడానికి అదనపు పదార్థాలు, ఆధారంగా ఖచ్చితంగా చేపలు మరియు సముద్రపు ఆహారం ఉంటుంది. మీరు శ్రద్ధ బరువు కోల్పోతారు పోయినా, నత్తలు అదే జపనీస్ సూప్ మీరు అదనపు కిలోల చేర్చదు. ఒక అసాధారణ రుచి ప్రత్యే ఆహారాలు జీవిపై isstradavshihsya అభినందిస్తున్నాము. ప్రధాన విషయం - సరిగ్గా డిష్ ఉడికించాలి చాలా సోమరి అవసరమైన పదార్థాలు మరియు కనుగొనేందుకు. ఆపై మీ శక్తి పునాది కేవలం జపనీస్ చారు ఉంటుంది.

prigoovit సంప్రదాయ జపనీస్ సూప్ వంటి? మార్గాలు దినుసులు చాలా వివిధ వివిధ. వంటకాలు మరియు మాంసం ఉడకబెట్టిన పులుసు ఉన్నాయి, కానీ, మా అభిప్రాయం, ఈ యూరోపియన్ వంటల దృష్టి ఒక శ్రద్ధాంజలి.

పారదర్శక జపనీస్ సూప్

జపాన్ లో సూప్స్ పారదర్శక మరియు దట్టమైన రెండు చేయడానికి. మీరు సులభంగా మరియు అందమైన వంటకాలు కావాలా, వాడు ఎంపికను మీ దృష్టిని మలుపు. నత్తలు తో పారదర్శక జపనీస్ సూప్ సిద్ధం, ఒక ప్రారంభ కోసం అది ఉడికించాలి అవసరం చేపలు స్టాక్. చేపల కైండ్ క్లిష్టమైన కాదు. లేదా చౌకైనది ఒక మీరు నచ్చిన ఒక, లేదా, లేదా అది చాలా ప్రయాణం అవసరం లేదు లేనటువంటి ఒక దాన్ని తీసుకోండి. రసం ఒక లీటరు అవసరం, మరియు ఏ తదుపరి చర్య ముందు హరించడం అవసరం.

ఒక ప్రత్యేక saucepan లో మూడు నిమిషాల ఉడికించిన షీట్ kombu. అప్పుడు అతను తొలగించబడింది, మరియు దాని స్థానంలో ఆస్పరాగస్ 4 కొమ్మ చాలు. వారు 6 7 నిమిషాల (పరిమాణంపై ఆధారపడి) నుండి తయారు చేయబడుతుంది. ఈ సమయంలో, శీతల kombu సన్నని రిబ్బన్లు కట్. పిల్లితీగలు చల్లటి నీటితో cubes లోకి కత్తిరించి శీతలీకరణ తర్వాత, ఉడికించిన. ఇరవై పెద్ద నత్తలు అవి మరుగుతున్న అక్షరాలా మూడు నిమిషాల శిక్షణ చేప రసం, ఉంచుతారు, శుభ్రం చేస్తారు. మరియు కృషి కిరీటం: అది, బౌల్స్ చాలు ఏర్పాట్లు ఆస్పరాగస్, ఆల్గే మరియు మస్సెల్స్, ప్రతి చిన్న నిమ్మ తొక్క లోకి రుద్దు మరియు రసం పోయాలి. యాదృచ్ఛికంగా, కోసం జపనీస్ వంటకాలు ఇది దీర్ఘ వంట మరియు భాగాలు సమృద్ధి అవసరం లేదు ఎందుకంటే అటువంటి ప్రాథమిక వంటకం భావిస్తారు.

జపనీస్ టమోటా సూప్

దాని కోసం చాలా భాగాలు అవసరం. 5 టమోటాలు పీల్ తొలగించబడింది ప్రారంభం, వారు కలిసి సగం మిరప, ప్రతిఫలం చిన్న, సగం ఎర్ర వెల్లుల్లి గడ్డలు మరియు సరసముగా విరిగిపడటంతో లోబ్స్ ఒక జత తో, అప్పుడు మొత్తం సెట్ కాల్చడం చేస్తారు. ఇది సిద్ధంగా ఉన్నప్పుడు - అన్ని బ్లెండర్ లోకి లోడ్, సొంత రసం, తులసి ఆకులు లో ఉంచని టమోటాలు అదే కిలో ఉంచాలి, బల్గేరియన్ ఎరుపు మిరియాలు, ఎరుపు టబాస్కో సాస్ (రెండు స్పూన్లు అందంగా), నేల జాజికాయ, మరియు తెలుపు వైన్ సగం ఒక గాజు "జరిగింది".

అన్ని ఈ విషయాన్ని మరుగు పది నిమిషాల ఉంటుంది దీనిలో ఒక స్మూతీ లోకి తన్నాడు ఉంది, మరియు ఆలివ్ నూనె వేయించిన రొయ్యలు (ఒక కిలోగ్రాము గురించి) మరియు గుండ్లు నేరుగా మస్సెల్స్ సమాంతరంగా (వారి సంఖ్యను మీరు పిడిఎఫ్ ఎంత ఆధారపడి). కొంత విప్పు లేకపోతే - నిర్దాక్షిణ్యంగా త్రో - మస్సెల్స్ జపనీస్ సూప్ వాటిని అది అసాధ్యం చాలు. చివరలో కొన్ని ఉప్పు మత్స్య జోడించడానికి; మీరు వాటిని ఇటాలియన్ ఎండిన మూలికలు జోడించవచ్చు.

ప్లేట్లు సముద్ర జీవితం వేసాడు న, ద్రవ పునాది జరిపి తురిమిన చీజ్ అప్ పూరించడానికి. మరింత శుద్ధి రుచి కోసం, మీరు కొద్దిగా పరిమళించే వినెగార్ పోయాలి చేయవచ్చు. సహజంగానే, నత్తలు ఈ జపనీస్ సూప్ - ఒక రోజువారీ డిష్, కానీ కొన్నిసార్లు అది అబ్బాయ్ చేయవచ్చు.

క్లాసిక్ మిసో సూప్

జపాన్, సోయా మొదటి వంటల తయారీ వాడుకలో బాగా ప్రసిద్ధి మిసో పేస్ట్. మీరు మస్సెల్స్ ఒక సంప్రదాయ జపనీస్ మిసో సూప్ ఉడికించాలి అనుకుంటే, ఒక ప్రారంభ కోసం మేము అతనికి Dashi రసం కోసం ఏమి ఉంటుంది.

నీటి లీటరు ఉడికించిన ట్యూనా చిప్స్ యొక్క 400 గ్రా, మరియు ప్రక్రియ చాలా సంక్షిప్తంగా కొనసాగుతుంది - మూడు నిమిషాలు. అప్పుడు చేప తొలగించబడింది మరియు కెల్ప్ యొక్క సూప్ ప్లేట్, ఇది వంట కూడా నిమిషాల ఒక జంట ఉంది ప్రవేశపెడితే. ఉప్పగా ఉండే రసం 20 నిమిషాల, అప్పుడు ఫిల్టర్ కోసం ప్రేరేపించబడ్డాడు. Dashi లో వేశాడు మొత్తం బల్బ్ తో కొట్టుకుపోయిన మస్సెల్స్ సగం ఒక కిలో; వెంటనే దిమ్మల వంటి - ఇది మూడు tablespoons మిసో పరిచయం మరియు వెంటనే మూసివేయడానికి అవసరం. మీరు భుజించగల మరియు - సూప్ కషాయం (ఒక గంట నాలుగింట ఒక వంతు), ఇది పిట్ట గుడ్లు సగం లో కట్ అలంకరిస్తారు చేసినప్పుడు.

అందుబాటులో మిసో సూప్

kombu లేదా vokame - ఈ డిష్ చాలా వంటకాలను ఆల్గే కలిగి. మరియు మిసో లేదా కెల్ప్ సూపర్మార్కెట్లలో కనుగొనేందుకు సులభం ఉంటే, అప్పుడు ఈ దినుసులు తరచుగా సమస్య మొదలవుతుంది ఉన్నాయి. ఆసియా వంటకాలు అభిమానులు ఒక మార్గం కనుగొనేందుకు. అది ముగిసిన, నత్తలు జపనీస్ మిసో సూప్, రుచి కోల్పోతారు లేదు ఈ మూలకాలను సాధారణ ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు స్థానంలో కష్టం లేకపోతే లేదు (మీరు అనుకుంటున్నారా బాగా ఉంటే - లీక్). జస్ట్ మస్సెల్స్ జపనీస్ సూప్ వంట ముందు, ఉల్లిపాయలు వెనిగర్ లో soaked చేయాలి. అప్పుడు అతను అధిక చేదును కోల్పోతారు మరియు అవసరమైన ఆమ్లత్వం హస్తగతం చేసుకుంటున్నట్లు. తీసుకోవాలని అన్నం వినెగర్ ఉంటే "సబ్స్టిట్యూట్" టేస్ట్ ఆఫ్, మరింత శుద్ధి అవుతుంది. తీవ్రమైన సందర్భాల్లో, తగిన ఆపిల్ లో. , నిరుత్సాహపరుచు ఇది మూడు శాతం ఏకాగ్రత వరకు ఉండాలి కొద్దిగా చక్కెర జోడించడానికి, సన్నగిల్లింది ఈకలు పోయాలి - మరియు అరగంట "ఆల్గే" లో సిద్ధంగా ఉన్నారు.

రైజింగ్ సన్ యొక్క వంట పద్ధతి అన్వేషించడం ఆనందించండి!