వెజిటబుల్ ద్రవ్యములను ఉపయోగం యొక్క హానికర వినియోగం

వంటలో మిస్త్రెస్స్ కోరుకున్న రుచిని, రుచి మరియు స్థిరత్వం వంట చేసేటప్పుడు ఆహార ఇచ్చే పదార్థాలు వివిధ అంటారు. వాటిలో కొన్ని, కాని మొక్క మూలం :. ఉప్పు, బేకింగ్ సోడా, వెనిగర్, చక్కెర, పిండి పదార్ధాలు మరియు ఇతర మార్గాలు ఉన్నాయి మేము ప్రతి రోజు ఉపయోగించే, మరియు అది ఈ ఆహార "చేసే" లేకుండా వంటలలో ఉంటుంది ఏమి ఊహించవచ్చు ఇప్పటికే అసాధ్యం. కూడా మూలికా మరియు మసాలా ఉంటాయి. జాబితాలో అనేక మూలికలు, పండ్లు, గింజలు (వంటి మెంతులు, కొత్తిమీర, మిరియాలు, ఆవాలు), ఆకులు, కొమ్మలు (బే ఆకు, తులసి, రోజ్మేరీ, పార్స్లీ, థైమ్), మూలాలు మరియు గడ్డలు (వెల్లుల్లి, అల్లం) ప్రత్యేక సుగంధ మొక్కలు ఉన్నాయి. మేము క్లుప్తంగా వారి ఉపయోగం, హాని మరియు ఆచరణీయ అనువర్తనం వివరిస్తాయి.

సువాసన సుగంధ ద్రవ్యాలు వాడకం

వివిధ కూరగాయల మసాలా సాధారణంగా వంటలో ఉపయోగిస్తారు. ఇతరులు చాలా తక్కువ తరచుగా ఉపయోగిస్తారు, అయితే, అందరికీ బాగా తెలిసిన కొన్ని పేర్లు. ఇక్కడ కొన్ని అతి సామాన్యమైనవి ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు ఉన్నాయి:

- బ్యాక్టీరియానాశక మరియు మిరియాలు, జాజికాయ, లవంగాలు మరియు కుంకుమ ప్రభావాన్ని స్వాభావిక బలోపేతం;

- క్యాన్సర్లు tarragon, థైమ్, సేజ్, అభివృద్ధి అయ్యే ప్రమాదాన్ని తగ్గించేందుకు అల్లం, సొంపు మరియు కొత్తిమీర;

- వ్యాధి మధుమేహం సాధారణ దాల్చిన సిఫారసు ఇది రక్త చక్కెర మరియు కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలు తగ్గించడానికి సహాయపడుతుంది.

ఏం హానికరమైన కొన్ని మూలికా సుగంధ ద్రవ్యాలు ఉంటుంది

మొట్టమొదటి వ్యక్తిగత అసహనం గురించి ఆలోచించడం ఉంది. అన్ని తరువాత, అనేక మంది, అలెర్జీలు వివిధ రకాల బాధపడుతున్నారు అది తెలియకుండా చేస్తున్నాయి. అందువలన, మొదటి సారి మసాలా మొక్క తినడం, జాగ్రత్తగా మరియు చాలా చిన్న మొత్తం మొదలుపెట్టవచ్చు. అలాగే కొన్ని మసాలాలు లక్షణాలు పరిగణలోకి:

- వెల్లుల్లి మరియు పసుపు కొన్ని మందులు ప్రభావాన్ని నిర్వీర్యం ఉండవచ్చు;

- నలుపు మరియు ఎరుపు మిరియాలు కడుపు తో సమస్యలు విషయంలో ఆహార చేర్చబడుతుంది సిఫార్సు లేదు;

- సాధారణ ఉపయోగం సమయంలో పిప్పరమెంటు గొప్పగా ఒత్తిడి తగ్గించడానికి మరియు వాస్కులర్ టోన్ తగ్గించడం ద్వారా తలనొప్పి కలిగిస్తుంది;

- కార్నేషన్ జీర్ణ వ్యవస్థ యొక్క వ్యాధులు, మరియు అధిక రక్తపోటు బాధపడుతున్న పిల్లలకు ఉపయోగించబడదు;

- జాజికాయ మోతాదులో మైకము, తలనొప్పి మరియు వికారం కలిగిస్తుంది.

కొలుస్తారు మూలికా సుగంధ ద్రవ్యాలు గా

ఇది అన్ని వంటకాల్లో సాధారణంగా తాజా సుగంధ ద్రవ్యాలు యొక్క మోతాదు సూచించిన పేర్కొంది విలువ. వంట చేసేటప్పుడు ఈ పరిగణలోకి. ఉదాహరణకు, మసాలా పొడి మరియు లవంగం తప్పనిసరిగా బరువు పొడిగించిన నిల్వ తర్వాత, అయితే కొద్దిగా ఆహార రుచి క్షీణించిపోతున్న తొలగించడానికి బరువు తగ్గించేందుకు ఉండవల్సిన కోల్పోతారు. అలాగే, కాలక్రమేణా, గట్టిపడతాయి సుగంధ ద్రవ్యాలు వాసన మారవచ్చు, అంతేకాక, వారి సరిచూడండి అవసరం.

సుమారు ఒక గ్రాము సుగంధ కింది మొత్తం కలిగి:

- కార్నేషన్ - 15 మొగ్గలు;

- బ్లాక్ మిరియాలు - 28-30 బటానీలు;

- బే ఆకులు - ఆకులు సగటు 8-10;

- జాజికాయ - సగం;

- ధనియాలు - 125 ధాన్యాల.

మూలికా సుగంధ రెండు మూడు గ్రాముల లో టాప్ స్థలాలు తో ఒక టీస్పూన్.

ఎల్లప్పుడూ మూలికా సుగంధ ద్రవ్యాలు ఎలా ఉపయోగించాలో న అవసరమైన నిష్పత్తిలో మరియు సిఫార్సులను పరిశీలించడానికి. అలాగే, మీ శరీరం వినడానికి మరియు అన్ని కొలత ఉండాలి గుర్తుంచుకోవాలి.