స్టెరిలైజేషన్ లేకుండా శీతాకాలంలో కోసం రుచికరమైన విటమిన్ పండ్ల రసాలను సంరక్షించేందుకు తెలుసుకోండి

ఎలా nice శీతాకాలంలో ఇంట్లో compote ఒక కూజా తెరిచి పండ్లు మరియు బెర్రీలు యొక్క రుచి ఆనందించండి. కానీ చలి సీజన్, వేసవి లో ఈ ఆనందం అనుభవించడానికి మరియు మీరు ఈ అద్భుతమైన విటమిన్ పానీయం భవిష్యత్తు కోసం సిద్ధం చేయడానికి హార్డ్ పని అవసరం వస్తాయి. ఇది హోమ్ compote ఆధారంగా ఉంటాయి స్వభావం యొక్క బహుమతులు, ఉపయోగకరమైన అంశాలను గరిష్ట మొత్తం సంరక్షించబడిన ముఖ్యం. ఈ ఫలితం పొందటానికి, మీరు పానీయం చల్లని సంరక్షణ పద్ధతిగా ఉపయోగించవచ్చు. "ఇది ఎలా ఉంది?" - అనేక యువ హోస్టెస్ కోరారు. ఈ వ్యాసం లో మేము సిద్ధం గురించి మాట్లాడదాము శీతాకాలంలో కోసం పండ్ల రసాలను స్టెరిలైజేషన్ లేకుండా. ఒక మానసిక గమనిక వంటకాలను మరియు ఉపయోగకరమైన చిట్కాలు తీసుకోండి.

స్టెరిలైజేషన్ లేకుండా compote సిద్ధం. సన్నాహక దశ

1. పండ్లు మరియు బెర్రీలు జాగ్రత్తగా బయటికి అవసరం. మాత్రమే మంచి పండ్లు పానీయం తయారీ కోసం ఉపయోగించబడతాయి. దారితప్పిన ముడతలు మరియు శిధిలమైన బెర్రీలు రసం నిర్వహించినా చేయరాదు, వారు ఆ బ్యాంకు "పేలు" కారణం కావచ్చు.
2. నీటి 3 లీటర్ల మరియు 3 చిన్న స్పూన్ల నుండి తయారుచేస్తారు ఇది ఎంచుకున్న పండ్లు మరియు బెర్రీలు ఉప్పునీరు పోయాలి రాతి ఉప్పు. అరగంట కోసం ఈ ద్రవంలో పండు వదిలి. ఈ సమయంలో, బెర్రీలు ఉండే అన్ని కీటకాలు మరియు పురుగులు, ఉపరితలం ఫ్లోట్.
3. నీరు మరియు ప్రవాహ నడుస్తున్న కింద పండు శుభ్రం చేయు.
4. పెద్ద పండు (నేరేడు పండు, పీచు, ప్లం) ఎముకలు నుండి విడుదల మరియు ముక్కలు లోకి కట్.
5. బ్యాంకులు, కొట్టుకుపోయిన క్రిమిరహితం మరియు సంరక్షణ కోసం కవర్ ఉంటాయి. కవర్ లో రబ్బరు ఇన్సర్ట్స్ లభ్యత మరియు సమగ్రతను తనిఖీ నిర్థారించుకోండి.

ఎలా శీతాకాలంలో పండు compote చల్లని సంరక్షణ కోసం సిద్ధం ఎలా?

రెసిపీ №1, పండ్లు మరియు బెర్రీలు అన్ని రకాల సరిఅయిన

పండ్లు జాడి లో చాలు మరియు వేడినీరు పోయాలి. మూత పాలిపోవు వాటి గురించి పది నిమిషాలు ముగిసింది. లిక్విడ్ కాలువ. రెండవ సారి బెర్రీలు మరియు పండు సిరప్ తో నిండి. స్టెరిలైజేషన్ లేకుండా శీతాకాలంలో compotes బాగా నిర్వహించబడుతుంది కోసం కోతకు, అది ఒక తీపి పరిష్కారం చేయడానికి ముఖ్యం.

సిరప్ తయారీ టెక్నాలజీ: వేడినీటితో వేసి, రుచి చక్కెర కరిగి లో. పరిష్కారం అప్పుడు ఫిల్టర్ మరియు దానిని వేసి తీసుకుని. మరియు ఇప్పుడు కూడా పండు జాడి పూరించడానికి. బదులుగా సిరప్ కాచు ఉండాలి గతంలో ఇది పండ్లు మరియు పండ్లు సహజ రసం తో నిండి ఉంటుంది. పియర్ యొక్క compote చెర్రీ, పీచు "పుల్లని" మీరు జోడించవచ్చు ప్లం లేదా ఆపిల్ ఆకుపచ్చ.

జాడి కార్క్, ఒక దుప్పటి వ్రాప్ మరియు ఒక విధంగా చల్లబరుస్తుంది వదిలి.

రెసిపీ №2 (యూనివర్సల్)

ఈ పద్ధతి ద్వారా శుద్ధి లేకుండా వంట శీతాకాలంలో compotes, పండు పైన వివరించిన ఖచ్చితంగా తయారుచేస్తారు. ఒక కుండ లో వాటిని ఉంచండి మరియు ముందుగానే మరియు perekipyachennoy ostuzhennoy నీటితో కవర్. పండు పూర్తిగా నీటితో కవర్ చేయాలి. స్టవ్ మీద పాన్ ఉంచండి మరియు ఒక వేసి తీసుకుని. ఒక compote నమోదు చక్కెర రుచి. పానీయం తీపి పండు నుండి మాత్రమే ఉత్పత్తి అయిన పక్షంలో, మీరు సిట్రిక్ యాసిడ్ జోడించవచ్చు. Compote వేసి పదిహేను నిమిషాల, వెంటనే బ్యాంకులు లోకి పోయాలి మరియు మూత బిగించి. ఒక దుప్పటి కింద చల్లబరుస్తుంది అన్ని కంటైనర్లు వదిలి.

ఇప్పుడు మీరు స్టెరిలైజేషన్ లేకుండా శీతాకాలంలో కోసం ఇంట్లో compotes ఉడికించాలి ఎలా తెలుసు. , సాంకేతిక ప్రదర్శన పానీయం కట్టుబడి సిద్ధమవుతున్న మరియు క్యానింగ్ కోసం ఫలాల ప్యాకేజింగ్ కోసం కొన్ని సాధారణ మార్గదర్శకాలను అనుసరించండి, మరియు మీరు ఖచ్చితంగా ఒక రుచికరమైన మరియు ఆరోగ్యకరమైన పానీయం పొందడానికి. ఆరోగ్యంగా ఉండాలని!