ఇంట్లో హోమ్ పాల నుండి ఐస్ క్రీమ్: వంటకాలు, ముఖ్యంగా వంట మరియు సమీక్షలు

కొద్ది మంది తెలుసు, కానీ దేశీయ ఇంటికి పాల నుండి ఐస్ క్రీమ్ దుకాణాల్లోనూ ఆ రుచికరమైన అదే అవుతుంది. అంతేకాక, ఈ రుచికరమైన చాలా ఉపయోగకరంగా మరియు పౌష్టిక ఉత్పత్తి.

ఎలా సాధారణ మరియు అందుబాటులో పదార్థాలు ఉపయోగించి, ఈ డెజర్ట్ తయారు చేయడం ఎలా? ఈ ఇప్పుడు చర్చించారు ఉంటుంది.

మేము పాలు నుండి ఇంట్లో ఐస్ క్రీం తయారు

ఐస్ క్రీం - ఇది చాలా ఇష్టమైన ఆహారం పిల్లలు కూడా పెద్దలు మాత్రమే ఉంది. సాధారణంగా ఇది పాలు, కండెన్స్డ్ పాలు లేదా క్రీమ్ నుండి తయారు చేస్తారు. అయితే, ఆధునిక తయారీదారులు ఎక్కువగా కేంద్రీకృతమైన పొడి ఉత్పత్తులు, అలాగే వివిధ పదార్ధాలతో మరియు సువాసనలతో ఉపయోగిస్తున్నారు. వాస్తవానికి, ఈ దినుసులు భోజనానికి భావిస్తారు మరింత ఉపయోగకరమైన మరియు రుచికరమైన చేయటం లేదు. అందువలన, చాలా గృహిణులు ఇంట్లో పాలు నుండి ఇంట్లో ఐస్ క్రీమ్ చేయడానికి ఇష్టపడతారు. ఇది చేయటానికి, వారు క్రింది ఉత్పత్తులను పొందండి:

• మోటైన తాజా పాలు - 500 ml;
• ముడి గుడ్డు yolks - 3 PC లు;.
• చక్కెర చాలా పెద్ద కాదు - 6 పెద్ద స్పూన్లు;
• ఒక చిన్న ముక్క - వెన్న పులిసిపోయిన కాదు.

ఫాస్ట్ వండే పద్ధతిని

వీక్షించినవి ఐస్ క్రీమ్ రెసిపీ, హోమ్ అమ్మిన పాలు, సులభమయిన ఉంది. దాని తయారీ కోసం మీరు సమయం కొంచెం అవసరం.

మొదటి మోటైన పాల ఉత్పత్తి, ఒక గిన్నె లోకి కురిపించింది జరిగినది ముడి గుడ్డు సొనలు దేవిని అదనంగా తరువాత. ముమ్మరంగా బ్లెండర్ ద్వారా పదార్థాలు whisking, వారు క్రమంగా చక్కెర జోడించండి, మరియు వెన్న యొక్క భాగాన్ని జోడించండి.

ఒక కాకుండా మెత్తటి మరియు సజాతీయ మిశ్రమం కలిగి, అది రిఫ్లక్స్ వరకు (వంట) తీసుకొచ్చింది ఒక చిన్న నిప్పు పెట్టి, ఆపై ఉంది. తరువాత, తుది ఉత్పత్తి ప్లేట్ నుండి తొలగించబడుతుంది మరియు కొద్దిగా చల్లబడి.

పాలు-గుడ్డు మిశ్రమం చల్లార్చడం ఒకసారి, అది వెంటనే ఫ్రీజర్ లో తొలగించారు. కావాలనుకుంటే, ఈ ద్రవ్యరాశి తయారీ సమయంలో దేవిని లేదా స్పూన్లు మద్యం చిటికెడు వెనిలిన్ ఒక జత జోడిస్తారు.

మీరు దేశీయ ఇంటికి పాల నుండి మరింత విలాసవంతమైన ఐస్ క్రీం కావాలంటే, పదార్థాలు వేడి తర్వాత వాటిని గట్టిగా కొట్టిన గుడ్డు తెల్ల జోడించవచ్చు, మరియు అప్పుడు మాత్రమే ఫ్రీజర్ లో పంపండి.

క్రీమ్ యొక్క క్లాసిక్ భోజనానికి వంట

ఎలా ఇంట్లో ఐస్ క్రీమ్ తయారు చేయడం ఎలా? క్రీమ్, పాలు - ఈ ఒక క్లాసిక్ భోజనానికి ప్రధాన భాగాలు. కానీ వాటిని పాటు ఒక భోజనానికి ఇతర పదార్థాలు కలిగి. మరింత వివరంగా ఉత్పత్తుల జాబితాలో పరిగణలోకి:

• ఇంట్లో మేక పాలు - 1.5 కప్పులు;
• క్రీమ్ సగటు కొవ్వు కంటెంట్ - 1.5 కప్పులు;
• పొడి చక్కెర - 200 గ్రా;
• వెనిలా - 1 చిన్న schepotochka;
• గుడ్డు ముడి సొనలు - 4 PC లు.;
• కృష్ణ చాక్లెట్ - 50 గ్రా

ప్రాసెస్ అడుగు తయారీ

మేక యొక్క పాలు నుండి ఐస్ క్రీమ్ ఇంట్లో చాలా సరళంగా ఉంది. గుడ్డు సొనలు జాగ్రత్తగా మేము ఇకపై అవసరమైన, మరియు పొడి చక్కెర తో కనెక్ట్ మాంసకృత్తుల నుండి వేరు. తర్వాత వారు ముమ్మరంగా ఒక లష్ మరియు గమనించదగిన whitened మాస్ వరకు బ్లెండర్ whisk ఉంటాయి.

భాగాలు పక్కన పెట్టటం, పెంపుడు మేక పాలు ప్రాసెసింగ్ వెళ్లండి. ఇది నెమ్మదిగా మరిగే ఆపై 40-42 డిగ్రీల ఉష్ణోగ్రత చల్లబరిచేందుకు అనుమతి వేడి జరిగినది. ఆ తరువాత, వెచ్చని పాలు ఉత్పత్తి గతంలో తయారు పచ్చసొన మాస్ ఒక సన్నని ప్రవాహం పోశారు.

మరోసారి దీనివలన ఫలితంగా మాస్ కొట్టడం, అది అగ్ని పంపిన లేదా ఒక నీటి స్నానంలో ఉంచబడుతుంది. నిరంతరం పదార్థాలు గందరగోళాన్ని, వారి చిన్న ఉడకబెట్టడం. ఐస్ క్రీం మరింత అనుకూలత మారినది, అది వనిల్లా ఒక చిటికెడు జోడించండి కూడా ఆధారపడి ఉంటుంది.

ఫైర్ తో పాలు మాస్ తొలగించటం తరువాత, అది ఒక బిట్ చల్లబడి. ఈ సమయంలో, క్రీమ్ ప్రాసెసింగ్ వెళ్లండి. సాఫ్ట్ శిఖరాలుగా వరకు వారు గట్టిగా తన్నాడు.

ఒకసారి పాల మిశ్రమం చల్లార్చడం, ఇది కొరడాతో క్రీమ్ కలుపుతారు మరియు శాంతముగా కదిలించు. కంటైనర్ పూర్తి బరువు వేసాయి దాని మూత సీలు మరియు సగం ఒక గంట ఫ్రీజర్ పంపబడింది.

కాలం గడుస్తుంటే, పాలు మిశ్రమం మళ్ళీ కొరడాతో కొట్టి మళ్ళీ స్తంభింప. పైన విధానం 60 నిమిషాల తర్వాత పునరావృతం అయింది. రుచికరమైన డెజర్ట్ వంట ఈ ప్రక్రియలో పూర్తి భావిస్తారు.

సర్వ్

హోమ్ పాల నుండి ఇంట్లో ఐస్ క్రీమ్ సిద్ధం, ఇది ఒక గాజు ఐస్క్రీం బౌల్స్ లో వ్యాప్తి. ఇది చేయటానికి, ప్రత్యేక చెంచా రౌండ్ ఉపయోగించండి. తదుపరి ఇంట్లో గూడీస్ కృష్ణ చాక్లెట్, జరిమానా తురుము పీట మీద తురిమిన తో చల్లుకోవటానికి. అలాగే ఐస్ క్రీం పేస్ట్రీ పొడి అలంకరిస్తారు లేదా బెర్రీ సిరప్ పోయాలి.

ఎలా ఐస్ క్రీమ్ చేయడానికి పాలు లేకుండా ఇంట్లో?

నిపుణులు ఐస్ క్రీమ్ వంటి ఒక ట్రీట్, మీరు పాలు తో మాత్రమే చెప్తారు, కానీ కూడా ఇతర ఉత్పత్తులు ఉపయోగించి. ఉదాహరణకు, తాజాగా బెర్రీలు ఆధారంగా తయారు ఇది పొందిన అని చాలా రుచికరమైన మరియు ఆరోగ్యకరమైన డెజర్ట్ ఉంది. ఈ సందర్భంలో, ఒక అసాధారణ ఐస్ క్రీమ్ యొక్క నిలకడ పాలు తయారు క్లాసిక్, విభిన్నమైన లేదు.

పాల నుండి ఇంట్లో ఐస్ క్రీమ్ రెసిపీ అమలు ఎలా సమాచారం కోసం, మేము పైన చెప్పారు. మీరు ఉత్పత్తి అందుబాటులో కాదని కలిగి ఉంటే, మేము మీరు ఈ క్రింది పదార్థాలు ఉపయోగించడానికి సిఫార్సు:

• చక్కెర చాలా జరిమానా తెలుపు - 1.5 కప్పులు;
• ఎరుపు పండిన తీపి gooseberries - 1.5 కప్పులు.

ఎలా ఉడికించాలి?

ఆశ్చర్యకరంగా, అది మిమ్మల్ని కూడా ఒక పిల్లల చెయ్యవచ్చు ఈ ఐస్ క్రీం చేస్తుంది. ఈ రుచికరమైన ఆధారం కొన్ని నిమిషాల్లో తయారుచేస్తారు. కానీ మీరు ఇంట్లో ఐస్ క్రీమ్ అది తినే ముందు, అది ఫ్రీజర్ లో కొన్ని గంటల తట్టుకోలేని ఉండాలి.

కాబట్టి, పండిన మరియు తీపి టొమాటో కొనుగోలు చేయనవసరం స్వీట్లు పరిశీలనలో తయారీలో. తన జాగ్రత్తగా క్రమబద్ధీకరించబడతాయి, ఆపై తోకలు కత్తిరించిన మరియు సరిగా కొట్టుకుపోయిన.

తాజా బెర్రీలు సిద్ధమౌతోంది, ఇది వెంటనే చక్కని చక్కెర పోయాలి లేదు బ్లెండర్ కప్, పాకింది. చాలా అధిక వేగంతో పదార్థాలు whisking, ద్రవ మరియు సజాతీయ తీపి మాస్ అందుకుంటారు. ఒక మూత తో లోతైన కంటైనర్ లోకి దాని వ్యాప్తిని మరియు ఫ్రీజర్ లో తొలగించబడుతుంది.

కొన్ని గంటల, బెర్రీ ఫ్రీజ్ మొత్తం ద్రవ్యరాశి, అది తొలగించబడుతుంది మరియు అందమైన ఐస్క్రీం బౌల్స్ లో వ్యాప్తి ఉన్నప్పుడు తరువాత. ఇది ఈ ఐస్ క్రీం పాలను ఉపయోగిస్తున్నట్లు తో జరిగింది ఏమి కంటే దారుణంగా అవుతుంది గమనించాలి. అంతేకాక, అది ఒక ఫ్రీజర్ లో నిల్వ చేయబడుతుంది దాని సంగీతం కౌంటర్ కంటే ఎక్కువగా ఉంటుంది.

ఫీచర్స్ మరియు సమీక్షలు

మీ దృష్టిని పాలు, క్రీమ్ మరియు పండ్లు నుండి ఒక రుచికరమైన ఇంట్లో ఐస్ క్రీమ్ చేయడానికి ఎలా కొన్ని సాధారణ మరియు తక్షణమే అందుబాటులో మార్గాలు సమర్పించారు. ఇది ఖచ్చితంగా త్వరగా మరియు సులభంగా అమలు అన్ని భావిస్తారు ఎంపికలు గమనించాలి.

మరింత Original డెజర్ట్ కోసం మీరు సమర్పించిన వంటకం మీ సొంత పదార్థాలు నమోదు చేయవచ్చు. కొన్ని గృహిణులు చూడు ప్రకారం, ఒక రుచికరమైన మరింత ఆసక్తికరంగా ఉంటుంది ఇది కోకా, తరిగిన గింజలు, ఎండుద్రాక్షలు, చాక్లెట్ చిప్స్, మొదలైనవి జోడించడానికి ఉంటే