చికెన్ మరియు పుట్టగొడుగులు తో సూప్: ఒక ఫోటో తో రెసిపీ

చికెన్ మరియు పుట్టగొడుగులు తో సూప్ మొత్తం కుటుంబం కోసం ఒక అద్భుతమైన విందు ఉంటుంది. సులభమైన డిష్ సిద్ధం. అంతేకాకుండా, అవసరం సాధారణ మరియు చవకైన అతనికి పదార్థాలు.

పుట్టగొడుగులను మరియు చికెన్ తో సూప్: రెసిపీ

అక్కడ అటువంటి వంటకాలు సిద్ధం పద్ధతులు చాలా ఉన్నాయి. మేము చాలా సాధారణ మరియు సరసమైన ప్రస్తుత నిర్ణయించుకుంది.

కాబట్టి, చేయడానికి పుట్టగొడుగులను తో సూప్ ఇంట్లో మరియు చికెన్, మేము అవసరం:

• ఫిల్లెట్లు బ్రాయిలర్ కోళ్ళ పక్షుల - 500 గ్రా;
• చల్లని త్రాగునీటి - 2 l;
• పెద్ద తెల్ల ఉల్లిపాయ - 1 PC;.
• బంగాళదుంపలు - 2 చిన్న గడ్డ దినుసు;
• జూసీ క్యారట్లు - 1 పెద్ద ముక్క;.
• మధ్య తరహా తాజా పుట్టగొడుగులను - 5-7 PC లు;.
• వివిధ పదార్ధాలతో లేకుండా ప్రాసెస్ జున్ను - 1 ప్రామాణిక preform;
• chives, పార్స్లీ, మెంతులు (మొత్తం మూలికలు తాజా ఉండాలి) - ఒక చిన్న పుంజం పైగా;
• Lavrushka - కొన్ని ఆకులు (ఐచ్ఛిక ఉపయోగించండి);
• సన్ఫ్లవర్ ఆయిల్ - 5 పెద్ద స్పూన్లు;
• ఉప్పు, మిరియాలు - రుచి మరియు నిర్ణయానికే ఉపయోగిస్తారు.

ప్రోసెసింగ్ భాగాలు

మీరు చికెన్ మరియు పుట్టగొడుగులు తో సూప్ ఉడికించాలి ముందు, మీరు అన్ని పదార్థాలు సిద్ధం అవసరం. రొమ్ము యువ బ్రాయిలర్ కోళ్ళ పక్షుల బాగా కడిగిన మరియు అవాంఛిత అంశాలు నుండి శుభ్రం చేస్తారు. కూరగాయలు (క్యారెట్లు, బంగాళాదుంపలు మరియు ఉల్లిపాయలు) ఉంటున్నాయి కోల్పోయింది మరియు చిన్న cubes లోకి కట్. మధ్య తరహా తాజా పుట్టగొడుగులను సంబంధించి, అప్పుడు వారు కొట్టుకుపోయిన మరియు కోసిన ముక్కలు లేదా కుట్లు ఉంటాయి. విడిగా చిన్న తురుము పీట మీద చీజ్ మరియు సరసముగా చిన్న ముక్కలుగా తరిగి తాజా మూలికలు (పార్స్లీ, మెంతులు మరియు chives) రుద్దు.

వంట చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు

రసం సిద్ధం, చికిత్స చికెన్ బ్రెస్ట్ నీటితో ఒక పాన్ లో ఉంచుతారు మరియు కాచు తీసుకుని. తొలగించటం తరువాత పాన్ లోకి ఫలితంగా వచ్చిన నురుగు సాధారణ ఉప్పు జోడించిన మరియు lavrushki (ఐచ్ఛిక) వెళ్లిపోతాడు. ఈ కూర్పు లో, పదార్థాలు 45 నిమిషాలు ఉడికిస్తారు.

కాలం గడుస్తుంటే, మాంసం ఉత్పత్తి అవుట్ తీసుకున్న మరియు చల్లబరుస్తారు. చర్మం మరియు ఎముకలు నుండి రొమ్ము శుభ్రపరిచే తర్వాత, వారి మీడియం ఘనాల గుడ్డ ముక్క. అదే సమయంలో రసం బంగాళాదుంపలు వ్యాప్తి మరియు గురించి ¼ గంట ఉడికించాలి.

తాజా పుట్టగొడుగులను వేయించడం

చికెన్ మరియు పుట్టగొడుగులు తో సూప్ మరింత సాకే మరియు సంతృప్తికరంగా అతనికి తప్పనిసరిగా వేయించడం జోడించారు. ఇది చాలా సులభం. ఒక వేడి పాన్ లో పొద్దుతిరుగుడు నూనె వ్యాప్తి పేలికలుగా తాజా పుట్టగొడుగులను. అన్ని తేమ ఆవిరి వాటిని కొద్దిగా వేయించాలి తర్వాత, ఉల్లిపాయ మరియు ప్రతిఫలం జోడించండి. మసాలాలతో రుచి ఆహారాలు, పూర్తిగా వేగి వరకు 25 నిమిషాలు వాటిని ఉడికించాలి.

చివరి దశలో

ఒక మాంసం ఉడకబెట్టిన పులుసు లో ఒకసారి పూర్తిగా వండుతారు బంగాళదుంపలు అది మొదటి పుట్టగొడుగు వేయించడం కూరగాయలు మరియు అప్పుడు తురిమిన చీజ్ వ్యాప్తి. అన్ని పదార్థాలు గురించి మూడు నిమిషాలు అధిక వేడి పైగా పూర్తిగా మిశ్రమ రూపంలో నేరుగా మరియు వేసి ఉన్నాయి. తాజా వాటిని పేలికలుగా రొమ్ము వ్యాప్తి చెయ్యి. పాట్ ఒక మూత తో కప్పబడి మరియు వేడి నుండి తొలగించండి.

ఎలా ఒక రుచికరమైన మొదటి కోర్సు విందు కోసం దరఖాస్తు?

ఇప్పుడు మీరు ఒక రుచికరమైన సూప్ ఉడికించాలి ఎలా తెలుసు. చికెన్, పుట్టగొడుగులను, జున్ను - ఈ ప్రధాన పదార్ధాలు. ఒకసారి డిష్ ప్లేట్ నుండి తొలగించబడుతుంది, అది పది నిమిషాలు కవర్ కింద ఉంచబడుతుంది. కాలం గడుస్తుంటే, సూప్ స్కీట్ విస్తరించి ఒక విందు అందజేస్తున్నారు. అదనంగా, అది తరిగిన ఆకుకూరలు రుచితో.

మేము ఒక రుచికరమైన సూప్ చేయడానికి

చికెన్ మరియు పుట్టగొడుగులు ప్రతి ఇతర తో బాగా వెళ్ళండి. ఈ దినుసులు ఉపయోగించి, మీరు పూర్తిగా భిన్నంగా వంటలలో సిద్ధం చేయవచ్చు. వేగంగా మరియు చాలా వాటిని పౌష్టిక ఒక క్రీమ్ సూప్ ఉంది. ఇంట్లో ఇది చేయడానికి, మేము ఈ క్రింది ఉత్పత్తులు అవసరం:

• ఫిల్లెట్లు బ్రాయిలర్ కోళ్ళ పక్షుల - 500 గ్రా;
• చల్లని త్రాగునీటి - 2 l;
• పెద్ద ఉల్లిపాయలు - 1 PC;.
• బంగాళాదుంప - 2 చిన్న గడ్డ దినుసు;
• జూసీ క్యారట్లు - 1 పెద్ద ముక్క;.
• మధ్య తరహా తాజా పుట్టగొడుగులను - 4-5 PC లు;.
• ఘనీభవించిన బ్రోకలీ - 200 గ్రా;
• chives, పార్స్లీ, మెంతులు (మొత్తం మూలికలు తాజా ఉండాలి) - ఒక చిన్న పుంజం పైగా;
• shoplifting కొవ్వు క్రీమ్ - 100 ml;
• ఉప్పు, మిరియాలు - రుచి మరియు నిర్ణయానికే ఉపయోగిస్తారు.

పదార్థాలు సిద్ధమౌతోంది

మాత్రమే తాజా చికెన్ బ్రెస్ట్ ఉపయోగించి పురీ సూప్ సిద్ధం. వారు కొట్టుకుపోయిన మరియు తినకూడని అంశాలు నుండి శుభ్రం చేస్తారు. అలాగే మంచిగా ప్రక్షాళన చేయాలి పుట్టగొడుగులను మరియు సగం వాటిని కట్. క్యారెట్లు, బంగాళదుంపలు మరియు ఉల్లిపాయలు కొరకు, వారు శుభ్రంగా మరియు బాగా పెద్ద గుడ్డ ముక్క ఉన్నాయి. కూడా విడివిడిగా చిన్న ముక్కలుగా తరిగి తాజా మూలికలు (పార్స్లీ, మెంతులు మరియు chives).

పుట్టగొడుగులను మరియు కూరగాయలు తో వంట చికెన్ సూప్

మీరు పుట్టగొడుగులను మరియు చికెన్ తో క్రీమ్ సూప్ తయారు ముందు, మీరు ఒక రుచికరమైన ఉడికించాలి అవసరం రసం. ఇది చేయటానికి, యువ పక్షులు రొమ్ము నీటితో ఒక saucepan లో వ్యాప్తి మరియు ఒక వేసి తీసుకుని. ఒక బౌలియన్ ఉపరితలం నుండి నురుగు తొలగించడం, ఉప్పు, దేవిని చేర్చబడింది ఒక మూత తో కప్పబడి మరియు పూర్తి ఉత్పత్తి కోమలత్వం వరకు ఉడకబెట్టడం.

ముప్పై నిమిషాల ఒక పాన్ వ్యాప్తి క్యారెట్లు, తాజా పుట్టగొడుగులను, ఉల్లిపాయ మరియు బంగాళదుంపలు లో వంట మాంసం ప్రారంభం తర్వాత. అన్ని పదార్థాలు ఇరవై నిమిషాలు వండుతారు. ఆ తరువాత, చికెన్ బ్రెస్ట్, తొలగించబడుతుంది చర్మం మరియు ఎముకలు తొలగించండి, తరువాత మధ్య తరహా ముక్కలుగా కత్తిరించి. రసంలో బ్రోకలీ జోడించండి మరియు మరొక ఏడు నిమిషాలు ఉడికించాలి.

మేము ఒక రుచికరమైన మరియు మందపాటి క్రీమ్ సూప్ తయారు

పుట్టగొడుగులు, బ్రోకలీ మరియు కూరగాయలు మిగిలిన టెండర్ తరువాత, వేడి పాన్ విషయాలు కొద్దిగా చల్లబడి నుండి తొలగించండి. రసం భారీ క్రీమ్ పోయడం, ఒక మృదువైన క్రీము మాస్ వరకు బ్లెండర్ సహాయంతో అతనిని తన్నాడు.

రెడీ సూప్ స్టవ్ మీద ఉంచబడుతుంది, తెలుపు మాంసం మరియు ఉడికించిన అది ముక్కలు జోడించండి. కొన్ని గృహిణులు ఈ డిష్ విడిగా వేయించిన ఉల్లిపాయలు మరియు తురిమిన క్యారెట్లు జోడించబడ్డాయి.

పట్టిక సూప్ సర్వ్

వంటకాలు వేడి నుండి తొలగించబడింది మరియు మరిగే అయిదు నిమిషాల తర్వాత పదిహేను నిమిషాల కోసం ఒక కవర్ కింద సమర్ధిస్తాను. తదుపరి క్రీమ్ పలకలపై వేసాడు. మరియు ప్రతి భాగంలో ఒక మందపాటి పురీ సూప్, కానీ కూడా వైట్ మాంసం ముక్కలు మాత్రమే జోడిస్తారు. చికెన్ మరియు ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు, మెంతులు మరియు పార్స్లీ తో రుచి పుట్టగొడుగులను తో అదనంగా సూప్. అవసరమైతే, మరియు వివిధ రుచి కోసం మసాలా దినుసులు దేవిని జోడించారు.

సంగ్రహించేందుకు

మీరు చూడగలరు గా, తయారీ పుట్టగొడుగు పులుసు కోడి మాంసం తో ఎక్కువ సమయం తీసుకోదు. రెసిపీ అన్ని అవసరాలతో సమ్మతి లో మీరు చాలా రుచికరమైన సాకే మరియు హృదయపూర్వక భోజనం బయటకు రావాలి. ఈ డిష్ లో తాజా పుట్టగొడుగులను అదనంగా తరచూ వ్యాప్తి మరియు ఊరవేసిన పుట్టగొడుగులను, గమనించాలి. వారితో, రసం మరింత సంతృప్త మరియు సుగంధ అవుతుంది.