బ్యాంకు లో లవణం పుచ్చకాయ - ఉత్తమ చిరుతిండి

పుచ్చకాయ - అనేక ప్రేమిస్తారు ఇది ఒక రుచికరమైన. కానీ వారి సీజన్ ప్రశ్న తలెత్తుతుంది కాబట్టి, ఎలా శీతాకాలంలో వాటిని ఉంచడానికి, చాలా పొడవుగా కాదు. బ్యాంకు లో లవణం పుచ్చకాయ - ఉత్తమ పరిష్కారం. కూడా అనుభవం లేని ఉంపుడుగత్తె యొక్క శక్తి కింద వాటిని సిద్ధం. మరియు ఫలితంగా ఒక గొప్ప ఆకలి లేదా ఒక టేబుల్ అలంకరణ ఉంది. మీరు మీ రుచి ప్రకారం ఎంచుకోవచ్చు ఇది నుండి అనేక వంట ఎంపికలు పరిగణించండి.

సులభమయిన రెసిపీ

బ్యాంకుల్లో ఊరవేసిన పుచ్చకాయ పదార్థాలు కనీసం తో తయారు చేయవచ్చు. ఇది ఒక నీటి కర్బూజాలు, నీరు మరియు ఉప్పు అవసరం ఉంది. (మీరు కూడా కొద్దిగా గోధుమ చెయ్యవచ్చు) పిక్లింగ్ neperezrevshie బెర్రీలు అనుకూలం. బెటర్ పుచ్చకాయలు చిన్న వ్యాసం ఇది ఉంటుంది ఉంటే. వారు నీటి (చల్లని) మరియు తోకలు నుండి కట్ సర్కిల్లతో కొట్టుకుపోయాయి చేయాలి. ఆవిరి మీద వాటిని క్రిమిరహితం సీసాలలో ముందు సిద్ధం. పుచ్చకాయ మందపాటి గురించి 15 మిల్లీమీటర్ల వలయాలు లోకి కట్. అప్పుడు jar లోకి ప్రతి ముక్క సరిపోయే, నాలుగు భాగాలుగా ప్రతి వృత్తం కట్. ఆ తరువాత మేము డబ్బాల్లో కర్బూజాలు లే మరియు వేడినీటితో వాటిని పూరించడానికి. సామర్థ్యాన్ని ప్రేలుట కాదు కాబట్టి ఈ జాగ్రత్తగా చేయాలి. మూతలు తో జాడి తీసివేసి, 10 నిమిషాలు వదిలి. తరువాత, నీరు మళ్ళీ పారుదల మరియు వేడినీరు డబ్బాలు పూరించడానికి ఉంది. మేము 10 నిమిషాలు మళ్ళీ వాటిని వదిలి. ఇంతలో, ఉప్పునీరు సిద్ధం. నీటి అగ్ని కుండ మీద సెట్ మరియు ఉప్పు 30 గ్రాములు ప్రతి లీటరు ఉంచబడింది. మూడు లీటర్ jar మీరు ఉప్పునీరు యొక్క 1 లీటరు అవసరం. మేము ఉప్పునీరు గురించి 10 నిమిషాల కాచు మరియు పిండడం ద్వారా ఫిల్టర్ ఇస్తాయి. ఆ తర్వాత, మేము నిప్పు పాన్ చాలు మళ్ళీ ఒక వేసి తీసుకుని. వెనిగర్ లీటరుకు 15 మిల్లిలీటర్ల జోడించండి. పుచ్చకాయ vyspeli లేకపోతే, అప్పుడు నీటి లీటరుకు చక్కెర మరో 20 గ్రాముల ఉంచాలి. మరిగే ఉప్పునీరు మరియు కఠిన తయారు చెయ్యండి జాడి వాటిని అప్ వెళ్లండి. చల్లబడి ఒక చల్లని ప్రదేశంలో నిల్వ. పుచ్చకాయ లవణం (ఒక బ్యాంకు లో) ఒక రుచికరమైన భోజనం అభిమానులు ప్రశంసలు ఉంటుంది. మీరు హఠాత్తుగా క్యాప్ పెరిగింది ప్రారంభం ఉంటే, అది కాచు, ఉప్పునీరు హరించడం మరియు తిరిగి పోయాలి అవసరం.

సుగంధ ద్రవ్యాలు జోడించండి

మీరు కొన్ని మసాలా దినుసులు జోడిస్తే, అప్పుడు ఉప్పు పుచ్చకాయ అసాధారణ రుచి కొనుగోలు. ఈ వంటకం కోసం మీరు celery మరియు సోపు, వెల్లుల్లి మరియు మిరియాలు సలాడ్ అవసరం. ఉప్పునీరు ఉప్పు 30 గ్రాములు మరియు నీటి లీటరుకు చక్కెర 50 గ్రాముల పడుతుంది. (, గోధుమ, పండిన కానీ overripe కాదు) పిక్లింగ్ అనువైన పుచ్చకాయ, తీసుకోండి. పూర్తిగా వాటిని కడగడం మరియు నాలుగు ముక్కలుగా కట్. అప్పుడు కూజా మెడ లో ఇముడుతుంది ఇది ముక్కలు లోకి ప్రతి ముక్క కట్. ఆకుకూరల మరియు డిల్ కత్తిరించి మరియు మిరియాలు కట్ మధ్య తరహా ముక్కలు. లవంగాలు మరియు స్పష్టమైన లోకి వెల్లుల్లి పాయలు. బ్యాంకులు బాగా కొట్టుకుపోయిన మరియు క్రిమిరహితంగా ఉంటాయి. కుండ లో ఒక రుచికరమైన పుచ్చకాయ ఉప్పు పొందుటకు, అది అన్ని పరిస్థితులు గమనించి అవసరం. ప్రతి కంటైనర్ దిగువన మూలికలు, వెల్లుల్లి మరియు మిరియాలు ఉంచండి. అప్పుడు ఒక పొర పుచ్చకాయలు వ్యాపించాయి. అందువలన, పొర ద్వారా పొర డబ్బాలు నింపండి. మేము ఉప్పునీరు వాటిని నింపి గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద వదిలి. అప్పుడు మేము ఒక చల్లని ప్రదేశంలో వెళ్ళండి. బ్యాంకులు ప్లాస్టిక్ మూత మూసివేయండి. పుచ్చకాయ లవణం బ్యాంకు చాలా రుచికరమైన అవుతుంది. కానీ మీరు ఇతర కంటైనర్లు ఉపయోగించవచ్చు. టెక్నాలజీ మారదు. చాలా తరచుగా పెద్ద కుండలు లేదా పీపాలు ఉపయోగించండి. వారు ముక్కలుగా కత్తిరించి లేకుండా చిన్న ఊరగాయ పుచ్చకాయ ఉంటుంది.