బ్రోకలీ పురీ - రుచికరమైన ఆరోగ్యకరమైన వంటకాలు

నేడు, ఒక ఆరోగ్యకరమైన ఆహారం కోసం ఫ్యాషన్ ప్రపంచంలో తుడిచిపెట్టుకుపోయింది ఉంది. ప్రతి మంచి హోస్టెస్ ఆమె కుటుంబం యొక్క ఆహారం రుచికరమైన మరియు ఆరోగ్యకరమైన ఉత్పత్తుల ఉన్నాయి ఖచ్చితంగా చేస్తుంది. ఒక ఆరోగ్యకరమైన వంటగది ప్లే కూరగాయలు ముఖ్యమైన పాత్ర. ఇంకా సర్వవ్యాప్తి, అయితే విలువైనదే అని ఒక డిష్ - రోజు మనం బ్రోకలీ పురీ సిద్ధం చేస్తుంది.

విదేశీ కూరగాయల

బ్రోకలీ ఇటీవల మా అరలలో కనిపించింది. కానీ యూరప్ మరియు అమెరికా దేశాలలో, ఈ కూరగాయల అనేక సంవత్సరాలు గొప్ప డిమాండ్ లభిస్తుంది. మరియు వండర్! అది అన్ని తరువాత రుచికరమైన మరియు ఆరోగ్యకరమైన వంటకాలు వివిధ సిద్ధం. మరియు వాటిని చెయ్యవచ్చు మాత్రమే ఆరోగ్యకరమైన పెద్దలలో చికిత్స. ఆరు నెలల పిల్లల కోసం ఒక మొదటి భోజనం అది రోగులు, క్రీడాకారులు, గర్భిణీ స్త్రీలు స్వస్థత మరియు lactating తల్లులు ఆహారం మద్దతిస్తుంది వంటి బ్రోకలీ పురీ అనువైనది. మరియు, కోర్సు యొక్క, ప్రతి వంటగది లో పాక పుస్తకంలో దాని నిజమైన జరుగుతాయి అర్హురాలని.

ఆరోగ్యం గురించి జాగ్రత్త మరియు వారికి బ్రోకలీ శరీరం కోసం టాప్ 10 అత్యంత ఉపయోగకరమైన ఉత్పత్తుల అని తెలుసు. ఈ కూరగాయల విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు, కార్బోహైడ్రేట్, ప్రతిక్షకారిని భారీ మొత్తంలో కలిగి ఉంది.

రా మెటీరియల్స్

నేడు, మార్కెట్ తాజా లేదా ఘనీభవించిన బ్రోకలీ పుష్పాల వెదుక్కోవచ్చు. ఏదో వారు అన్ని కాలీఫ్లవర్ తెలిసిన ప్రతిబింబిస్తాయి. మరియు వండర్ - కూరగాయలు చాలా దగ్గర సంబంధం కలిగి. కేవలం కండకలిగిన బ్రోకలీ కాడలు చాలా ప్రకాశవంతంగా ఆకుపచ్చ రంగు, మరియు వ్యక్తీకరణ ఈ కూరగాయ వంటకాలు రుచి కలిగి.

కాండం మరియు మొగ్గలు మీరు కొనుగోలు ముందు మీరు ప్రత్యేక శ్రద్ద ఉండాలి. వారు చాలా తడి ఉండకూడదు, కానీ కూడా వేలాడుతోంది తీసుకొని విలువ కాదు. కూరగాయల నుంచి వస్తున్న అచ్చు యొక్క వాసన, చాలా, మీరు మారింది "వ్యతిరేకంగా" తీవ్రమైన వాదన ఉండాలి. మేము చాలా పెద్ద, ప్రకాశవంతమైన ఆకుపచ్చ మొగ్గలు, దట్టమైన, కనిపించే నష్టం లేకుండా లేదు ఎంచుకోండి. ఈ నిర్థారిస్తుంది గుజ్జు బ్రోకలీ మాత్రమే అందమైన కానీ కూడా రుచికరమైన రెడీ.

ఆవిరితో Pureeing

మీరు ఒక కొత్త రుచి బిడ్డ పరిచయం వెళ్తున్నారు? బ్రోకలీ పురీ కేవలం సంపూర్ణ సరిపోయే! ముందుగా, ఈ కూరగాయల గోచరిస్తాయి కోసం ఖచ్చితంగా ఉంది, మరియు నిజానికి ఈ పద్ధతి పిల్లల మెను కోసం తగిన ఉంది. రెండవది, అది సాధ్యం ఒక సున్నితమైన, creamy నిర్మాణం పొందటానికి చేస్తుంది ఆహార ప్రాసెసర్ లేదా బ్లెండర్ ఉపయోగించి ఈ గొప్ప కూరగాయల pyuriruetsya, పిల్లల జీర్ణ వాహిక అంత ముఖ్యం అని ఒకే సారి లేకుండా. బ్రైట్ రంగులు మీ పిల్లల ఆస్వాదించడానికి ఖచ్చితంగా. Well, గురించి బ్రోకలీ ప్రయోజనాలు నేటి మాత్రమే సోమరితనం తెలీదు.

మెత్తని సిద్ధం ఉడికించిన బ్రోకలీ, సగటు మష్రూమ్ యొక్క పరిమాణం ముక్కలుగా కూరగాయలు కూల్చి. ఒక డబుల్ బాయిలర్ యొక్క గిన్నె లో మడత "కూరగాయలు" మోడ్ ఎంచుకోండి మరియు 25-30 నిమిషాలు నియంత్రకం పొడవు సెట్. సంసిద్ధతను చెక్, కేవలం ఫోర్క్ యొక్క కాండం మోపడం - పూర్తిగా సులభంగా రాయవచ్చు వండుతారు. అప్పుడు ఒక ఇమ్మర్షన్ బ్లెండర్ ఉపయోగించి ఉదాహరణకు, ఏ అనుకూలమైన పద్ధతిలో pyuriruem. ఏ కొత్త రుచి ఏ సంకలితం లేకుండా శిశువు ఆకర్షిస్తుంది ఎందుకంటే మొదటి పరిపూరకరమైన ఆహారాలు, ఉప్పు, చక్కెర అవసరం లేదు. బాగా, పిల్లవాడిని వయస్సు మరియు ఒక కాలం కలుసుకున్నారు tasteful విదేశీ క్యాబేజీ ఒక సంవత్సరం చేరుకుంది, మీరు వివిధ చేర్పులు ఉపయోగించి ఈ డిష్ మారవచ్చు. ఉదాహరణకు, (పనిచేస్తున్న ప్రతి 1 hr. L.) క్రీమ్ తో బ్రోకలీ పురీ సిద్ధం, లేదా పరికరాలు పెరుగు జోడించండి. మీరు మాంసం, చేపల మాంసం, క్యారెట్లు, ఆకుకూరలు అవ్వండి చేయవచ్చు.

కషాయాలను

ఒక డబుల్ బాయిలర్ లేని ఆ, తరచూ పురీ కూరగాయలు ఉడికించిన బ్రోకలీ. తయారీ రెసిపీ సిద్ధాంతపరంగా వేర్వేరు కాదు. వండిన కూరగాయలు వెన్న లేదా ఆలివ్ నూనె, ఉప్పు, మూలికలు రుచి గుజ్జు ఉంటాయి.

పొయ్యి లో బేకింగ్ మరియు కాల్చిన

మరో ఆసక్తికరమైన మరియు విలువైనదే మార్గం - వేయించు కూరగాయలు రసాన్ని సిద్ధం. యాదృచ్ఛికంగా, వేడి చికిత్స కూరగాయలు విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు ఆదా చాలా బాగుంది. పుష్ఫీకరణం సిద్ధం బేకింగ్ మరియు బేకింగ్ సారి రేకు లేదా స్లీవ్ చుట్టి చేయాలి ముందు 30 నిమిషాల మించలేదు ఓవెన్ రకం మీద ఆధారపడి ఉంటుంది, కాని సాధారణంగా.

సర్వ్

ఒక అలంకరించు మాంసం మరియు చేప వంటలలో, బజ్జీలు, meatballs ఈ డిష్ గా. , వంటలలో ప్రయోగం సంకోచించకండి, ప్రకాశవంతమైన విరుద్దాల అప్ తయారయ్యారు అసాధారణ ప్రకాశవంతమైన రంగు స్మూతీ చెప్పడంలో!

అలంకరణలు కోసం, ఒక మందపాటి సోర్ క్రీం, తరిగిన తాజా మూలికలు, తాజా కూరగాయలు ప్రకాశవంతమైన రంగులు (అయిన మిరియాలు వంటి), కాపెర్లు, ఆలివ్, ఎరుపు ఉల్లిపాయ రింగులు ఉపయోగించండి.