రుచికరమైన ఇంట్లో తయారు చేసిన: శీతాకాలంలో కోసం గుమ్మడికాయ రెసిపీ క్యానింగ్

స్క్వాష్ - మా తోటలు లో అత్యంత సాధారణ కూరగాయలు ఒకటి. వారు సంరక్షణ, ఉత్పాదకత మరియు పండు నుండి తయారు చేసే రుచికరమైన వంటకాలు సంఖ్య అనుకవగల ఉన్నాయి, గణనను పూర్తి కష్టం. వాటిని కూడా జామ్ మరియు ద్రాక్షసారాయి. మరియు పువ్వులు చీజ్ తో సగ్గుబియ్యము మరియు ఒక లోతైన ఫ్రయ్యర్ లో వేయించిన. మేము పరిరక్షణపై దృష్టి సారించాయి.

టమోటా సాస్ లో Zucchini

శీతాకాల గుమ్మడికాయ వంటకాలు క్యానింగ్ అందిస్తుంది jar తెరవడం ద్వారా, మీరు అత్యున్నతమైన, రుచికరమైన స్నాక్స్ పొందుటకు మంచిది. సలాడ్ స్వయంగా ఉపయోగించవచ్చు, మరియు గంజి, మాంసం, బంగాళాదుంపలు ఒక ఆహ్లాదకరమైన అదనంగా, మరియు అది సాధ్యం మరియు ఒక నింపి సూప్ వంటి ఉంది. అది సిద్ధం, మీరు అవసరం: స్క్వాష్ - ఒకటిన్నర కిలోల ప్రతిఫలం - 300 గ్రా పార్స్లీ రూట్, ముల్లాంటి - 30 గ్రా ఉల్లిపాయలు - 100 గ్రా, పార్స్లీ - శీతాకాలంలో స్క్వాష్ కోసం ఈ వంటకం క్యానింగ్ లో నింపడం 10 గ్రా ఒక కూరగాయల నూనె - 150 గ్రా మరియు టమోటా సాస్ - 450-500 గ్రా zucchini, వాష్ చివరలను సొగసైన. పిండం యువ ఉంటే - చర్మము మరియు విత్తనాలు overripe తొలగించి తొలగించడానికి ఉత్తమం అయితే, శుభ్రం సాధ్యం కాదు. . రింగ్స్, మూలాలు మరియు క్యారట్లు - - చిన్న కుట్లు వారు వృత్తాలు లేదా మందపాటి ముక్కలు 2 సెం.మీ. ఉల్లిపాయ కట్ చేయాలి. ఇనుము లో కూరగాయలు ఉంచండి మరియు సగం నూనె తో ఉడికించాలి. అప్పుడు చక్కగా కోసిన గ్రీన్స్ జోడించండి. ఉప్పు తో సీజన్ రుచి. టమోటా సాస్ సిద్ధం (నూనె, కొద్దిగా ఉప్పు మిగిలిన జోడించండి, సిఫార్సు శీతాకాలంలో స్క్వాష్ కోసం రెసిపీ క్యానింగ్ ఒక మాంసం గ్రైండర్ ద్వారా వాటిని skip, సగం గురించి ఒక గంట ఆర్పేందుకు). బంగారు గోధుమ వరకు Zucchini వేసి. jar, సాస్ పోయాలి ఆపై పొరల లో zucchini మరియు ఇతర కూరగాయలు overfill. అప్పుడు, వారు పూర్తిగా కవర్ చేసే విధంగా మరింత సాస్ జోడించండి. బ్యాంకులు 15 నిమిషాల రోల్ కోసం క్రిమిరహితంగా ఉండాలి. తలక్రిందులుగా ఉంచండి, కవర్, చల్లబరుస్తుంది వదిలి. ఒక చల్లని ప్రదేశంలో నిల్వ. మార్గం ద్వారా, ఈ వంటకం శీతాకాలంలో స్క్వాష్ కోసం క్యానింగ్, ఉంటే బదులుగా ఈ కూరగాయలు జాడి మిరియాలు ఉంచాలి ఉపయోగించవచ్చు.

marinated కోర్జెట్టెస్

అందమైన ఆకలి - marinated గుమ్మడికాయ. ఉంపుడుగత్తె యొక్క ప్రధాన విధి - సన్నాహాలు తీపి మరియు పుల్లని లేదా ఉప్పగా రుచి నింపిన జరిగింది కాబట్టి, అప్ ఒక మంచి marinade తీసుకున్న. ఈ శీతాకాలంలో స్క్వాష్ కోసం క్యానింగ్ భిన్నమైనది. వంటకాలు మరియు వండే పద్ధతులు వేరే ఉండవచ్చు, కానీ మీరు భాగాలు అంచనా లేకపోతే, ట్విస్ట్ విజయవంతం నిరూపించడానికి. అయితే, ప్రతిపాదిత ఎంపిక స్పష్టంగా ఆనందించండి. అన్ని మరింత కాబట్టి అది భరించవలసి - సాధారణ! మీరు అవసరం: ప్రధాన కూరగాయల - 1 kg, spicery - 50-60 గ్రా (బే ఆకులు, మరియు BAYBERRY. హాట్ మిరియాలు, మెంతులు). Marinade: నీటి 1 లీటరు - 1 teaspoon ఉప్పు (భోజన) మరియు వెనిగర్ యొక్క 100 గ్రా. మొదటి గుమ్మడికాయ సిద్ధం. శీతాకాలంలో సన్నాహాలు (క్యానింగ్) సాధారణంగా యువ కూరగాయలు తయారు చేస్తారు. పూర్తిగా వాటిని వాష్ మరియు వృత్తాలు, 1.5 సెం.మీ. కంటే మందంగా కట్. పాత, శుభ్రంగా, సగం వలయాలు లోకి కట్. డబ్బాల్లో దిగువన సుగంధ ద్రవ్యాలు ఉంచారు, మరియు అప్పుడు గుమ్మడికాయ వాటిని నింపండి. , Marinade వేసి మరియు చల్లని. మరియు ఖాళీ పూరించడానికి అరగంట కోసం వాటిని కాచు. అప్ రోల్ మరియు రోజు సమయంలో చల్లబరుస్తుంది. అప్పుడు గది లో ఉంచండి. తయారుగా ఆహార బాగా ఎక్కువ కాలం భద్రపరచబడతాయి.

తయారీ నిమగ్నమై ఉన్నప్పుడు, brines మరియు marinades మాత్రమే సాదా ఉప్పు ఉంచాలి అవసరం. ఈ ప్రయోజనం కోసం అయోడిన్, అవసరం లేదు ఎందుకంటే ఇది కూరగాయలు గోధుమ రంగు మరియు నిర్దిష్ట వాసన ఇస్తుంది.