రుచికరమైన మరియు సంతృప్తికరంగా జులిఎన్: పుట్టగొడుగులను మరియు ముక్కలు చేసిన మాంసంతో వంటకం

పుట్టగొడుగులను తో వంట జులిఎన్నే కోసం వంటకం దాదాపు అందరికీ తెలిసిన. అయితే, ఈ రుచికరమైన మరియు ఫాస్ట్ డిష్ సృష్టించడం ఇతర మార్గాలు ఉన్నాయి. ఉదాహరణకు, అటువంటి విందులో కోడి ఛాతీ బదులుగా, మీరు రెగ్యులర్ కూరటానికి ఉపయోగించుకోవచ్చు మరియు దానికి ఇతర అదనపు పదార్ధాలను జోడించవచ్చు.

రుచికరమైన జులియెన్: పుట్టగొడుగులను మరియు ముక్కలు చేసిన మాంసంతో వంటకం

డిష్ కోసం అవసరమైన ఆహారం:

• టర్కీ ఫిల్లెట్ - 500 గ్రాములు;
• బల్గేరియన్ మిరియాలు - 1 పెద్ద చెంచా;
• వంకాయ యువ - 1 ముక్క;
• బల్బ్ పెద్ద కాదు - 1 సగం;
• ఫ్రెష్ చంపినాన్స్ - 110 గ్రాములు;
• గోధుమ పిండి - డెజర్ట్ చెంచా;
• వేయించడానికి కూరగాయల నూనె - 6 పెద్ద స్పూన్లు;
• సాధారణ ఉప్పు - ఒక చెంచా 1/3;
• బ్లాక్ (ఎరుపు కావచ్చు) గ్రౌండ్ పెప్పర్ - కావాలనుకుంటే;
• క్రీమ్ కొవ్వు 30% - 200 milliliters;
• హార్డ్ జున్ను - 160 గ్రాములు.

జ్యుసి జులిఎన్నే: పుట్టగొడుగులు మరియు కూరగాయలతో రెసిపీ

ముక్కలు మాంసం తయారీ

కొనుగోలు టర్కీ ఫిల్లెట్లు కొట్టుకుపోయిన ఉండాలి, వేడినీరు, ఉప్పు మరియు సిద్ధం వరకు వరకు వేసి ఒక కుండలో ఉంచండి. ఆ తర్వాత, మాంసం గాలిలో చల్లబరిచి, ఆపై చర్మం, మృదులాస్థి మరియు ఎముకలు శుభ్రం చేయాలి. తరువాత, ఫిల్లెట్ పెద్ద ముక్కలుగా కత్తిరించి ఒక మాంసం గ్రైండర్ లోకి కత్తిరించి చేయాలి.

ముక్కలు మాంసం మరియు పుట్టగొడుగులను తో జూలియన్: Champignons మరియు కూరగాయలు ప్రాసెసింగ్

తాజా పుట్టగొడుగులను కడుగుతారు, సన్నని ప్లేట్ మీద కత్తిరించి, కూరగాయల నూనెతో వేయించడానికి పాన్ చేయాలి. ఉత్పత్తి మీడియం వేడి మీద వేయించినప్పుడు, కూరగాయలు తయారుచేయడం ప్రారంభించాల్సిన అవసరం ఉంది. అందువల్ల, వంగ చెట్టు, బల్గేరియన్ మిరియాలు, ఉల్లిపాయలు తీసుకోవాలి, ఇది పురుగులు మరియు పై తొక్క నుండి శుభ్రం చేయబడి, శుభ్రం చేయాలి. అప్పుడు అన్ని పదార్థాలు చిన్న ఘనాల లోకి కట్ చేయాలి, పుట్టగొడుగులను, ఉప్పు మరియు మిరియాలు వాటిని ఉంచండి. ఒక వేరొక పావు భాగంలో ఒక వేయించడానికి పాన్లో వేయించిన తర్వాత, వంటకాలు ప్లేట్ నుండి తొలగించబడతాయి మరియు చల్లబరచబడతాయి.

హృదయపూర్వక julienne: పుట్టగొడుగులను మరియు క్రీమ్ సాస్ తో రెసిపీ

తరువాత మొత్తం డిష్ నిండి ఇది క్రీమ్ సాస్, సిద్ధం, మీరు గోధుమ పిండి ఒక భోజనానికి చెంచా తీసుకోవాలి, ఒక పాన్ లో వేసి అది వేసి, ఆపై లోతైన డిష్ లో చాలు కొవ్వు క్రీమ్ పాటు. దీని తరువాత, రెండు పదార్ధాలను ఒక whisk లేదా blender తో పరాజయం తప్పక.

జూలియన్: పుట్టగొడుగులతో, మాంసం మరియు కూరగాయలు ముక్కలు వేయాలి

ఒక వంటకం ఏర్పాటు

టర్కీ ఫిల్లెట్ యొక్క మాంసకృత్యాలు వేయించిన చంపినాన్సన్స్ మరియు కూరగాయలను వేసి, ప్రత్యేకంగా పింగాణీ రూపాలపై బాగా కలపాలి. ఈ తరువాత, వివిధ రూపాల్లో ఫలితంగా మాస్ క్రీం సాస్ పోయాలి మరియు తడకగల హార్డ్ జున్ను తో విస్తారంగా చల్లుకోవటానికి అవసరం.

వేడి చికిత్స

జులియెన్ కోసం నింపిన మట్టి పాత్రలు ముందటి పొయ్యిలో గ్రిడ్లో ఉంచాలి మరియు వాటిని ఇరవై నిమిషాల పాటు ఉంచాలి. ఈ తరువాత, డిష్ ప్రత్యేకంగా మద్దతు లేదా సాసర్లు ఉంచబడింది, మరియు అప్పుడు ఆకుపచ్చ ఆకులు మరియు champignons ముక్కలు తో అలంకరించండి ఉండాలి.

పట్టికకు సరైన ఫీడ్

మాంసకృత్తులు మరియు పుట్టగొడుగులతో కూడిన జులియన్నే తాజా కూరగాయలతో లేదా వారి సలాడ్తో వేడిగా ఉండే పట్టికలో వడ్డించబడుతుంది. సాధారణంగా, ఈ డిష్ ఒక చిరుతిండిగా ఉపయోగించబడుతుంది, కానీ పెద్ద పరిమాణంలో ఇది కూడా పూర్తి భోజనంగా ఉపయోగపడుతుంది.