వేసవి మెను: ముక్కలు మాంసంతో ఉడికిస్తారు క్యాబేజీ

రాబోయే వెచ్చని సీజన్లో భారీ బట్టలు వదిలించుకోవటం మరియు నదిలో సన్ బాత్ మరియు స్నానం చేయడం ఆనందించే అవకాశం మాత్రమే లభిస్తుంది. చాలామంది ప్రజలకు, ఇది డబ్బు ఆదా చేయడానికి కూడా గొప్ప మార్గం. వాస్తవానికి దాదాపు అందరికి గ్రామంలో పెద్ద బంధువులు ఉన్న డాచా ప్లాట్లు లేదా గృహాలు ఉన్నాయి. మరియు చాలా తరచుగా ఉంపుడుగత్తెలు చేతిలో ఉన్నదానిని ఆహారాన్ని సిద్ధం చేయటం ప్రారంభిస్తారు. లేదా, బదులుగా, ఒక కోడి ఇంట్లో లేదా ఒక స్థిరమైన, ఒక తోట మంచం పెరుగుతుంది, cackles, లేదా mumbles. ఇది చాలా తెలివైన నిర్ణయం: తాజా ఆకుకూరలు మరియు గృహనిర్మాత మాంసం నుండి తయారైన వంటకాలు వారి స్వంత ప్రయోజనం కోసం ఆదర్శంగా ఉంటాయి మరియు ఆచరణాత్మకంగా విలువ లేనివి.

ఈ వంటలలో ఒకటి ముక్కలు వేయించిన మాంసంతో ఉడికిస్తారు . ఈ పోషకాహార మరియు సాధారణ భోజనం సులభంగా తయారు మరియు భోజనం కోసం రెండవ కోర్సు, మరియు ఒక హార్డ్ రోజు తర్వాత పూర్తి విందు ఉపయోగపడుతుంది.

బహుశా, ఏదైనా ఉంపుడుగత్తె ముక్కలు మాంసంతో క్యాబేజీని చల్లారు ఎలా తెలుసు.

ప్రాథమిక వంట కోసం, కేవలం రెండు ఉత్పత్తులు అవసరమవుతాయి: క్యాబేజీ మరియు ముక్కలు మాంసం. తల మరియు పరిమాణం ముక్కలు మాంసం మొత్తం పూర్తిగా ఏకపక్ష ఉంటుంది, ఎందుకంటే ప్రతిదీ అవకాశాలను మరియు రుచి ఆధారపడి ఉంటుంది. మీరు మీ డిష్ ఒక శాఖాహారం ఆహారం మరియు మాంసం రుచి యొక్క ఉనికిని మాత్రమే రుచి అనుకుంటే, అప్పుడు ముక్కలు మాంసం యొక్క ఒక చూపడంతో మిమ్మల్ని మీరు పరిమితం. మీ ఇంట్లో తగినంత పురుషులు ఉంటే మాంసం లేకుండా తినడం ఆహార కాదు అని భావిస్తున్న, అప్పుడు సాధ్యమైనంత mincemeat ఉంచండి. మీరు మాంసంతో కూడా ఇలాగే చేయాలి: కొన్ని పంది మాంసం, ఇతరులు - గొడ్డు మాంసం, మూడవ చికెన్ కోసం - అన్ని రకాల రూపంలో ఆదర్శ మాంసం. అందువలన, మీ కుటుంబం ప్రేమించేదాన్ని ఎంచుకోండి - మరియు మీరు తప్పు కాదు.

మీ కుటుంబం మరియు మీ ఖాళీ సమయాన్ని రుచి కింద, మీరు ముక్కలు మాంసంతో ఉడికిస్తారు క్యాబేజీ కోసం రెసిపీ స్వీకరించాలి.

వాస్తవానికి కట్ క్యాబేజీ మరియు ముక్కలు మాంసం కేవలం లోతైన ఫ్రైయింగ్ పాన్ లో ఉంచవచ్చు, నీరు మరియు లోలోపల మధనపడు (దాదాపు ఉడికించాలి) పోయాలి, మరియు ముగింపులో సుగంధ ద్రవ్యాలు జోడించండి.

మీరు ఉచిత సమయం మరియు ఉడికించాలి కోరిక ఉంటే, అప్పుడు మీరు ఒక క్లాసిక్ రెసిపీ ఎన్నుకోవాలి.

ముక్కలు మాంసం తో ఉడికిస్తారు క్యాబేజీ నిజంగా అసాధారణ ఉంది, ప్రధాన పదార్థాలు పాటు ఉల్లిపాయలు, క్యారెట్లు, టమోటాలు మరియు ఆకుకూరలు ఉపయోగించాలి. ఈ పదార్ధాలను వేయించడానికి ముందు, కొన్నిసార్లు సన్ఫ్లవర్ ఆయిల్ మీద వేయించిన మాంసంతో కూడా వేయవచ్చు.

అందువల్ల, క్యాబేజీ కట్ చేసి, కూరలో (కూరగాయల నూనెతో కలిపి నీటిలో లేదా నీటితో) ప్రారంభించి, ఒక పెద్ద తురుము పీట మీద క్యారట్ను కలుపుతాను మరియు ఉల్లిపాయలను చక్కగా చప్ చేయాలి. ఈ విధంగా తయారు చేయబడిన, బంగారు గోధుమ వరకు నిదానమైన కాల్పులలో ఉత్పత్తులు వేయించబడతాయి. అప్పుడు మిశ్రమం మాంసం అదే మిశ్రమానికి జోడించబడుతుంది. ఇదంతా ఐదు నుండి పది నిముషాలు (మళ్ళీ, కావాలనుకుంటే) వేయించుకుంటుంది.

ఏ దశలో, మీరు టమోటాలు జోడించవచ్చు.

మార్గం ద్వారా, మాంసంతో ఉడికిస్తారు క్యాబేజీ చేయడానికి, మీరు చర్మం నుండి టమోటాలు పీల్ ఉండాలి. దీనిని చేయటానికి, టమోటాలు మరిగే నీటిలో ముంచినవి (scalded). ఈ సందర్భంలో పీల్ మెరుగైనది.

టమోటాలు ఒలిచిన తర్వాత, వారు వేయించిన ఉల్లిపాయలు, ముక్కలు వేయించిన మాంసం మరియు క్యారెట్లు వేసి వేయాలి. అప్పుడు ఈ రొట్టె కొంత సమయం కోసం క్యాబేజీ మరియు లోలోపల మధనపడు ఒక పాన్ లోకి బదిలీ - సిద్ధంగా వరకు.

అనేక ఉద్యానవనాలు అనేక దశల్లో ఉప్పును ఇష్టపడతారు, అయితే ఇది ఉప్పు మరియు సుగంధాలను జోడించాల్సిన అవసరం వచ్చినప్పుడు, అవాస్తవంగా పరిగణించవచ్చు. ఈ సందర్భంలో, క్యాబేజీ వంట ప్రక్రియ మధ్యలో రుచి చూసి ఉప్పు వేయబడుతుంది. ముక్కలు మాంసం, క్యారట్లు మరియు ఉల్లిపాయలు - వేయించడానికి చివరి దశలో. ఆపై, ఇప్పటికే మాంసంతో ఉడికిస్తారు క్యాబేజీ ఉన్నప్పుడు - ఒక మొత్తం, మరియు ప్రక్రియ పూర్తయిన దగ్గరగా, మళ్ళీ ఉప్పు. మొత్తం రుచిని వంటగా పొందినందున, ఇది అత్యంత అనుకూలమైన ఎంపిక. అవును, మీరు దానిని క్రమంగా ఉప్పులోకి ప్రవేశించినట్లయితే, ఇది చాలా సులభంగా మరియు మరింత విశ్వసనీయతను నియంత్రిస్తాయి.

మార్గం ద్వారా, ఉప్పు పాటు, మీరు మిరియాలు మరియు ఇతర సుగంధ ద్రవ్యాలు జోడించవచ్చు. వంట చివరిలో మాత్రమే జోడించాల్సిన ఏకైక విషయం తాజా ఆకుకూరలను కట్ చేస్తుంది.