ఎలా శీతాకాలంలో కోసం టమోటాలు యొక్క స్పైసి సాస్ ఉడికించాలి?

హాట్ సాస్ - వంటకాల్లో ఒక అద్భుతమైన అదనంగా. ఇది శరీరం కోసం చాలా ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది, కానీ అది నియంత్రణలో ఉండాలి ఉపయోగించడానికి. ఈ వ్యాసం ఒక పదునైన సిద్ధం ఎలా పరిశీలిస్తారు టమోటాలు యొక్క సాస్ శీతాకాలంలో కోసం. మీరు ఎలా ఒక తీవ్రమైన వాసన మరియు స్పైసి రుచి డిష్ ఇవ్వాలని నేర్చుకుంటారు.

కూరగాయలు సాస్

ఈ వంటకం ప్రముఖుడై చాలా సాధారణ ప్రయత్నాలు చేస్తున్నారు. సాస్ రెండు లీటర్ల సిద్ధం, టమోటాలు యొక్క 1 kg problanshiruyte. ఇది చేయటానికి, ఒక నిమిషం కోసం మరిగే నీటిలో కూరగాయలు ముంచుట, ఆపై రాలిపోవడం కలిగి. టమోటాలు కట్ మరియు మృదువైన వరకు బ్లెండర్ చాప్.

ఎరుపు ఉల్లిపాయ మరియు బెల్ మిరియాలు 300 గ్రాముల టేక్. చిన్న ఘనాల లోకి వాటిని కట్. వేడి పాన్ మీద మొదటి ఉల్లిపాయలు ఉంచండి. తేలికగా వేసి, ఆపై అన్ని కోసిన మిరప జోడించండి. కొన్ని నిమిషాల మరింత లేత రంగు కూరగాయలు మారటానికి రెచ్చగొట్టాయి. మీరు ఒక బంగారు క్రస్ట్ తీసుకుని అవసరం లేదు. అప్పుడు వేడి నుండి పాన్ తొలగించండి.

ఒక పెద్ద కుండలో విరిగిన టమోటాలు పోయాలి, అక్కడ వేగి కూరగాయలు (ఉల్లిపాయలు మరియు మిరియాలు) పోయాలి ఉంది. ఇప్పుడు అదే కంటైనర్ ఉప్పు (1 hr. L.) మరియు అదే గ్రౌండ్ మిరియాలు ఉంచాలి అవసరం ఉంది. ఇది ఎరుపు లేదా నలుపు ఉంటుంది. ఆపై కొన్ని థైమ్ (సుమారు 0.5 గంటలు. L.) నేల చేదు మిరియాలు 2 పాడ్ జోడించండి. కూరగాయలు 10 నిమిషాలు వెనిగర్ వేసి 30 ml కు పులుసులను. ఐచ్ఛికంగా, మెత్తగా తరిగిన మూలికలు (పార్స్లీ లేదా తులసి).

మాస్ వండుతారు ఉన్నప్పుడు, జాడి లో పోయాలి మరియు మూత మూసివేయండి. రిఫ్రిజిరేటర్ లో స్టోర్ అవసరం లేదా సెల్లార్ ఉంది. ఇక్కడ మరియు సిద్ధంగా యొక్క స్పైసి సాస్ శీతాకాలంలో కోసం టమోటాలు. ఇప్పుడు మీరు ఏ సమయంలో తెరిచి వరితో దరఖాస్తు చేసుకోవచ్చు. ఇది తృణధాన్యాలు, బంగాళాదుంపలు, మాంసం మరియు చేపలు ఉండవచ్చు.

గుర్రపుముల్లంగి తో హాట్ సాస్

తయారీ కోసం మీరు ఒలిచిన టమోటాలు యొక్క 1 kg అవసరం. వారు జాగ్రత్తగా కడగడం మరియు ఒక విధమైన సామూహిక పొందటానికి, మాంసం గ్రైండర్ ద్వారా మెత్తగా అవసరం. టొమాటోస్ పాన్ లోకి పోయాలి.

వెల్లుల్లి మరియు హార్స్రాడిష్ root 60 గ్రా తీసుకోండి. భూమి మరియు తొక్క నుండి వారిని శుభ్రం. మీరు వెల్లుల్లి మెత్తగా మరియు ఒక మాంసం గ్రైండర్ ద్వారా గుర్రపుముల్లంగి చేయవచ్చు. అయితే, కొన్ని ఇబ్బందులు ఉన్నాయి. ఉదాహరణకు, గుర్రపుముల్లంగి ఫైబర్స్ చాలా అసౌకర్యంగా ఒక కత్తి మీద గాయాల ఉంటాయి. అందువలన అది ఒక ఆహార ప్రాసెసర్ ఉపయోగించడానికి ఉత్తమం.

ఏకరీతి వరకు కలపాలి టొమాటో, వెల్లుల్లి మరియు హార్స్రాడిష్. ఉప్పు వేసి, నలుపు తెలుపు లేదా ఎరుపు లేదా రుచి చూసే మిరియాలు. గురించి 1 గంట ఉంది. L. సాస్ తీవ్రత తగ్గించే, చక్కెర జోడించండి. ఇది సాధారణంగా రుచి జోడించబడింది, కానీ 1 కంటే తక్కువ కాదు టేబుల్ స్పూన్ ఉంది. l. మీరు బాగా కదిలించు చాలా అవసరం మరియు పొడి బ్యాంకులు లోకి పోయాలి. శీతాకాలంలో కోసం ముడి వేడి సాస్ ఉపయోగం కోసం సిద్ధంగా టమోటాలు. ఇది సుమారు మూడు నెలల కోసం రిఫ్రిజిరేటర్ లో నిల్వ చేయవచ్చు.

కాకేసియన్ సాస్

, టమోటాలు యొక్క 3 కిలోల టేక్ 4 ముక్కలుగా కట్ తోకలు నుండి వాటిని శుభ్రం. ఒక పెద్ద పాన్ లో కూరగాయలు పోయాలి మరియు ఒక రోజు ఒక చల్లని ప్రదేశంలో ఉంచండి. ఈ సమయంలో, రసం ఒకసారి విడుదల అవుతుంది. ఒక రోజు తరువాత, వారి నుండి ద్రవ హరించడం మరియు నెమ్మదిగా అగ్ని చాలు. వారు నురగలు వరకు టమోటాలు, అప్పటి వరకు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను.

ఇంతలో, ఒక ఫిరంగి అవసరం వెల్లుల్లి రెండు తలలు కు. 1 hr జోడించండి. L. ధనియాల పొడి మసాలా Khmeli Suneli. , రెండు పాడ్ హాట్ రెడ్ పెప్పర్ టేక్ మెత్తగా కత్తితో అది చాప్. ఎముకలు తొలగించడానికి లేదు. అన్ని తరువాత, వారు తీక్షణత. ఒక ఫిరంగి లో ఎరుపు మిరియాలు మరియు వెల్లుల్లి మరియు చేర్పులు జోడించండి. అన్ని నునుపైన వరకు మెత్తగా. ఇంధనాన్ని నింపడానికి zaymomsya కూరగాయలు వక్కాణించాడు అయితే.

ఒక తెర గుండా Peretrite టమోటాలు ఒక ప్రత్యేక కంటైనర్ లోకి. అందువలన, సాస్ పీల్. టమోటాలు యొక్క బరువు ద్వారా, వెల్లుల్లి, మిరియాలు మరియు సుగంధ డ్రెస్సింగ్ జోడించండి. పూర్తిగా కలపాలి మరియు డౌన్ కాచు చాలు. 10 నిమిషాలు pokipit లెట్. అతను మీరు సంతృప్తి వంటి సాంద్రత పొందారు కనుగొన్నారు, వండిన మాస్ ఆఫ్. క్రిమిరహితం సీసాలలో మీద పోయాలి మరియు అప్ వెళ్లండి. ఇది చాలా రుచికరమైన మరియు శీతాకాలంలో కోసం టమోటాలు యొక్క స్పైసి సాస్ ఉంది. బ్యాంకులు రోల్ కాదు, కానీ కేవలం సాధారణ ముఖచిత్రం మరియు అతిశీతలపరచు మూసివేయండి.

సాస్ "ఒగోనెక్"

అంగిలి న, ఇది కలిగి ఉంటుంది ముడి adjika. రుచికరమైన మరియు రుచికరమైన సాస్ తయారీ కోసం టమోటాలు యొక్క 1 kg టేక్. వాటిని బ్లెండర్ కిల్. ఇందుకు శుద్ధి 200 g (1 కప్) జోడించండి వెల్లుల్లి మరియు 1 పాడ్ వేడి మిరియాలు peretortogo. పూర్తిగా మాస్ కలపాలి.

ఉప్పు తో సీజన్, రుచి కు మీరు ఒక చిన్న పచ్చదనం జోడించవచ్చు కానీ అవసరం లేదు. కోసం చాలా కాలం ఉంచింది మీరు సాస్ తయారు చేయాలనుకుంటే, ఉప్పును కలపడం సాధారణ కంటే కొద్దిగా ఎక్కువ అవసరం. 2 tbsp ఉంచండి. l. చక్కెర.

అన్ని మిక్స్ పూర్తిగా బ్యాంకులు మరియు అతిశీతలపరచు లోకి పోయాలి. అదే బరువు కొన్ని గృహిణులు, మసాలా మిరియాలు యొక్క 500 గ్రా.

పసుపు టమోటాలు సాస్

ఇది డిష్ ఒక nice ప్రకాశవంతమైన రంగు రంగాలలోకి క్రమంలో ఇక వండుతారు. ఇది పసుపు లేదా లేత నారింజ ఉండవచ్చు. ఈ సాస్ ఏ డిష్ మాంసం లేదా చేపలు పూర్తి, తృణధాన్యాలు నుండి పూరక ఉంటుంది.

టమోటా పసుపు యొక్క 1 kg టేక్. వాటిని కడగడం మరియు 4 ముక్కలు లోకి కట్. ఒక బ్లెండర్ లో టమోటాలు చాప్. ఇది పసుపు టమోటా రసం మారింది. కట్ semicircles విల్లు (2 PC లు.). అప్పుడు వెల్లుల్లి ఒక చిన్న తురుము పీట ఒక తల రుద్దు. ఈ దినుసులు టమోటా రసం జోడించండి. ఇప్పుడు కలిసి అన్ని రుబ్బు బ్లెండర్, మరియు మరిగే ద్రవ కోసం నెమ్మదిగా అగ్ని చాలు. ఇది సుమారుగా 30 నిమిషాలు.

వంట చివరి నాటికి 1.5 h చాలు. L. మరియు 1 tablespoon ఉప్పు. l. చక్కెర. వేడి మిరియాలు పాడ్ తరిగిన (ప్రాధాన్యంగా ఒక బ్లెండర్ లో) జోడించండి. మాస్ గొడవ మరియు మరొక 5 నిమిషాలు కాచు వీలు. అప్పుడు ఒక చెక్క స్పూన్ తో ఒక జల్లెడ గుండా ప్రతిదీ రుబ్బు. 10 నిమిషాలు నిప్పు ఉంచండి.

బ్యాంకులు లోకి పోయాలి మరియు అప్ వెళ్లండి. 0.5 లీటర్ల ఆకులు టమోటా యొక్క 1 kg ఉన్నప్పటికీ. అందువలన, విచారణ పూర్తి మరియు మీరు దీన్ని ఇష్టపడ్డారు ఉంటే, మీరు ఒక ట్రిపుల్ మోతాదు పొందవచ్చు. మీరు ఒక nice రుచికరమైన మరియు రంగుల హాట్ సాస్ పొందుటకు శీతాకాలంలో కోసం పసుపు టమోటాలు. మీరు మాత్రమే అతని కుటుంబం ఆశ్చర్యం ఉంటుంది, కానీ కూడా ఒక ఏకైక మసాలా అందిస్తుంది.

టమోటా సాస్

ఈ ఏ డిష్ అనుకూలంగా ఉంటుంది అని చాలా సులభమైన మరియు రుచికరమైన వంటకం ఉంది. శీతాకాలంలో కోసం ఒక కారంగా సాస్ లో అసలు టమోటాలు పొందిన. వాటిని ఉడికించాలి, మీరు మొదటి టమోటా రసం అక్యూట్ 2 లీటర్ల చేయడానికి అవసరం.

ఈ కోసం ఒక juicer ద్వారా టమోటాలు 3.5 కిలోల ట్విస్ట్. 2 పాడ్ వేడి మిరియాలు వెల్లుల్లి 1 లవంగం రుబ్బు. బ్లెండర్ వాటిని కిల్ మరియు టమోటా రసం జోడించండి.

బాగా కొట్టుకుపోయిన మరియు క్రిమిరహితం సీసాలలో వేశాడు టమోటాలు ఒలిచిన. ఘాటైన టమోటా రసం నిప్పు పెడతారు. రుచి చక్కెర మరియు ఉప్పు ఉంచండి. ఒక నియమం వలె, మీరు బాగా 10 గ్రా కలపాలి అవసరం. రసం గురించి 5 నిమిషాలు pokipit చేసినప్పుడు, మేము బ్యాంకులు, టమోటాలు ఎక్కడ న చంపివేయు. ఒక మూత తో కవర్ మరియు కలిసి అన్ని క్రిమిరహితంగా. అప్పుడు రోల్ మరియు నిలద్రొక్కుకోవడానికి. మేము శీతాకాలంలో కోసం ఒక ఘాటైన టమోటా సాస్ లో అసలు మరియు చాలా రుచికరమైన టొమాటోలు పొందారు.

చిట్కాలు

తరచుగా చిత్రీకరణకు టమాటాలు పెల్ట్ సూచించారు. అయితే, ఈ ఐచ్ఛికం. ఒక శక్తివంతమైన బ్లెండర్ లేదా ఆహార ప్రాసెసర్ తో అద్భుతాలు పని చేయవచ్చు. అన్ని విత్తనాలు మరియు పీల్ త్వరగా మరియు సులభంగా అంతరాయం.

మీరు ఒక మందంగా సాస్ అనుకుంటే, అప్పుడు కండకలిగిన టమోటాలు ఎంచుకోండి. వారు తక్కువ రసం ఉత్పత్తి మరియు మరింత త్వరగా ఉడకబెట్టడం.

కొన్నిసార్లు ఇది చాలా కారంగా పెప్పర్ వస్తుంది. దీని ప్రకారం, సాస్ ఉపయోగించడానికి అసాధ్యం అలాంటి పొందవచ్చు. అప్పుడు చక్కెర తో టమోటాలు నుండి రసం లేదా ఉడికించిన నీరు జోడించడానికి అవసరం.

మీరు టమోటాలు చాప్ అవసరం చేసినప్పుడు, అందమైన ముక్కలు లోకి కట్ అవసరం లేదు. మీరు ఇప్పటికీ ఒక సజాతీయ స్థితిలోకి మాస్ ప్రారంభిస్తున్నారు. అవసరం సమయం కట్టింగ్ మరియు పరిపూర్ణమైన శుభ్రపరిచే కూరగాయలు ఖర్చు.

ఇప్పుడు మీరు శీతాకాలంలో కోసం టమోటాలు నుండి వేడి సాస్ చేయడానికి ఎలా తెలుసు. అయితే, మీరు ప్రతి యజమాని తెలుసుకోవాలి ఒకటి కంటే రహస్య ఉంది.

వెల్లుల్లి క్లీనింగ్ - దీర్ఘ మరియు క్లిష్టమైన ప్రక్రియ. చాలా సమయం ఖర్చు కాదు క్రమంలో, ఒక మూత లోతైన పాన్ సిద్ధం. వెల్లుల్లి ఒక కంటైనర్ పెడతారు. కవర్ మరియు అన్ని శక్తి కొన్ని సెకన్ల అది ఆడడము. వెల్లుల్లి త్వరగా మరియు సులభంగా శుభ్రం చేయడానికి.

నిర్ధారణకు

ఈ వ్యాసం లో మేము శీతాకాలంలో కోసం టమోటాలు యొక్క స్పైసి సాస్ సిద్ధం ఎలా చూశారు. రెసిపీ చాలా సులభం, మరియు వారు సమయం చాలా ఖర్చు కాదు. ఇటువంటి సాస్ మాంసం మరియు కూరగాయ వంటకాలు కోసం రెండు విసుగు. వారు రుచికరమైన మరియు అనుకూలత.

సాధ్యమైనంత సాస్ల మూసి ప్రయత్నించండి. అన్ని తరువాత, వారు ఒక jar కేవలం తగినంత కాదు కాబట్టి రుచికరమైన ఉంటాయి. వింటర్ మరిన్ని కావాలి, మరియు ఒక స్టోర్ టమోటాలు ఖరీదైనవి అలాగే పని లేదు మరియు తోట లో, వారు త్వరలో కనిపిస్తుంది.

కాపాడుకోవటం, ఆస్వాదించండి తన కుటుంబం raduyte మరియు ప్రకాశవంతమైన, అసలు, సువాసన వంటలలో తో అతిథులు ఆశ్చర్యపరచు.