చైనీస్ క్యాబేజీ. ఈ ఉపయోగకరమైన మరియు రుచికరమైన కూరగాయలు శీతాకాలంలో సన్నాహాలు

చైనీస్ క్యాబేజీ - ఒక కూరగాయల, కూర్పు మానవ శరీరం ఉపయోగకరంగా ఖనిజాలు పెద్ద మొత్తం ఉంది దీనిలో. విటమిన్లు సి, బి, ఖనిజ లవణాలు, సేంద్రీయ ఆమ్లాలు, ప్రోటీన్, చక్కెరలు ఉత్పత్తి తినడం ద్వారా పొందవచ్చు. ఈ ప్రధాన ప్రయోజనం క్యాబేజీ వివిధ - ఈ ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు అన్ని కాలం నిర్వహించబడే ఉంది. కాని ప్రతి ఒక్కరూ కారణంగా వాటిని నిల్వ చేయడానికి చోటు ఉంది వాస్తవం తగినంత తాజా క్యాబేజీ తలలు న అప్ స్టాక్ అవకాశం ఉంది. పెద్ద బేస్మెంట్ లేదు వారికి గృహిణులు, ఉత్పత్తి అన్ని విటమిన్లు గరిష్ట మొత్తం కొనసాగించే లో చైనీస్ క్యాబేజీ, నుండి సన్నాహాలు వివిధ చేయడానికి ఎలా నేర్చుకున్నాడు. ఈ వ్యాసం లో మీరు ఈ కూరగాయలను ఘనీభవన మరియు సంరక్షణ నిర్వహించడానికి ఎలా సమాచారాన్ని చదవడానికి వీలు ఉంటుంది, ఊరగాయలు నుండి వండడానికి. ఈ పద్ధతులు పరీక్షిస్తారు మరియు అనుభవం hostesses మరియు కుక్స్ ఆమోదం, కాబట్టి మీరు సురక్షితంగా ఒక గమనిక వాటిని పడుతుంది.

ఘనీభవించిన క్యాబేజీ

సన్నాహాలు శీతాకాలంలో ఈ కూరగాయల ఒక చిన్న మొత్తంలో రిఫ్రిజిరేటర్ లో నిల్వ చేయవచ్చు. కోచన్ ప్రత్యేక ఆకులు లోకి యంత్ర భాగాలను విడదీయు మరియు ఒక నిమిషం కోసం మరిగే నీటిలో వాటిని ముంచి. అప్పుడు చల్లని నీటిలో ముంచుట మరియు టవల్ మీద వ్యాపించి. ద్రవ ప్రవహించిన సమయంలో మరియు ఆకులు, కొద్దిగా బయటకు పొడిగా ఒక ప్లాస్టిక్ సంచి లేదా ఒక ప్రత్యేక కాస్టోర్స్పై సెట్ లో వాటిని ఉంచండి. ఫ్రీజర్ లో నిల్వ ఖాళీగా పంపండి. పెంచిన తరువాత క్యాబేజీ విధంగా తయారు సలాడ్లు, సూప్ మరియు తురిమిన చేయవచ్చు.

చైనీస్ క్యాబేజీ: సంరక్షణ శీతాకాలంలో పద్ధతి కోసం సన్నాహాలు

రుచికరమైన విటమిన్ సలాడ్ marinade లో సేవ్, ఈ కూరగాయల నుండి తయారు చేయవచ్చు. ఇటువంటి తయారీలో కూరగాయల స్నాక్స్ క్యాబేజీ (కిలోగ్రాము), ఉల్లిపాయలు మరియు మిరియాలు (పౌండ్) పాడ్ వేడి మిరియాలు, చక్కెర మరియు ఆపిల్ వినెగార్ (100 గ్రాములు), ఉప్పు (50 గ్రాముల): ఈ క్రింది పదార్థాలు అవసరం.

ఎలా పిక్లింగ్ క్యాబేజీ సిద్ధం? క్రింది సూచనలను ప్రకారం ఈ పద్ధతిలో శీతాకాలంలో సన్నాహాలు:

1. పూరకం సిద్ధం. ఒక పాన్ లో, నీరు, వెనీగర్ ఒక లీటరు గురించి పోయాలి ఉప్పు మరియు పంచదార తిరిగి పోయాలి. వేసి మరియు వేసి యొక్క మొత్తం ద్రవ్యరాశి ఒక గంట క్వార్టర్ కోసం.
2. ప్రోసెసింగ్ కూరగాయలు. వలయాలు, తీపి మిరియాలు - - సన్నని ముక్కలు, మరియు తీవ్రమైన - చిన్న cubes క్యాబేజీ ఆకులు పెద్ద ముక్కలు, ఉల్లిపాయ లోకి కట్. ఒక పెద్ద బౌల్ లో, అన్ని డమ్మీ కలపాలి. తదుపరి బాగా సవరించడం, శుభ్రంగా శుభ్రమైన గాజు సీసాలలో కూరగాయలు లే.
3. దశ క్యానింగ్. లేపనం తో గిన్నెలో మరిగే marinade పోయాలి మరియు వారి మూతలు zakuporte. ఒక దుప్పటి లో జాడి వ్రాప్ మరియు చల్లబరుస్తుంది వదిలి. రిఫ్రిజిరేటర్ లేదా గది లో ఒక అల్పాహారం స్టోర్ తరువాత.

ఉప్పగా ఉండే క్యాబేజీ

శీతాకాలంలో కోసం డమ్మీ ఈ కూరగాయల ఒక అల్పాహారం రూపంలో గ్రహించవచ్చు. ఇది బాగా మాంసం మరియు చేప వంటలలో అనుకూలం. ఇటువంటి సాగు ప్రదర్శించారు తగినంత సులభం.

క్యాబేజీని కావలసిన పరిమాణంలో ముక్కలుగా కట్. ఉప్పును కలపడం బ్యాంకుల్లో జరిగితే, ఉత్తమ కూరగాయల సరసముగా గొడ్డలితో నరకడం. క్యాబేజీ లవణీకరణ లేదా కెగ్ కోసం పాన్ లో ముతక చాప్ ఉంటుంది. కూరగాయల బరువు కిలోగ్రాముకు 100 గ్రాములు preform ఉప్పు పోయాలి. బే ఆకు, మసాలా పొడి, లవంగాలు: మీరు ఈ ఏ కూరగాయల మసాలా జోడించవచ్చు. జాగ్రత్తగా, ఒక కంటైనర్ లో లేపనం tamp గాజుగుడ్డ తో కవర్ మరియు టాప్ యోక్ ఉంచండి. గురించి ఒక నెల కోసం క్యాబేజీ సాల్టెడ్. ఈ సమయంలో తర్వాత, మీరు ఒక రుచికరమైన మరియు అనుకూలత చిరుతిండి న విందు చేయవచ్చు.

చైనీస్ క్యాబేజీ, శీతాకాలంలో సన్నాహాలు కోసం వంటకాలను మీరు నేర్చుకున్న చేసిన, మీ కుటుంబం మెనూ లో అన్ని చల్లని సీజన్ హాజరయ్యారు ఉంటుంది. ఈ మీరు మరియు మీ కుటుంబ శరీరంలో ఏడాది పొడవునా విటమిన్లు అవసరం సరఫరా నిర్వహించడానికి చేస్తాము. బాన్ యాపెటిట్ మరియు ఎల్లప్పుడూ ఆరోగ్యంగా!