రెసిపీ వంట Khachapuri

కోసం రెసిపీ khachapuri Georgian జాతీయ వంటకాలు నుండి ఉద్భవించింది. రష్యా, బెలారస్, ఉక్రెయిన్ సహా, అనేక దేశాల్లో తినడానికి తన సంతోషంగా. ఎలా Khachapuri ఉడికించాలి? khachapuri కోసం రెసిపీ ఒంటరిగా కాదు. డిష్ క్లోజ్డ్ మరియు ఓపెన్ రెండు టాప్, పొరలుగా లేదా ఈస్ట్ డౌ ఉండవచ్చు. ఎలా khachapuri కుక్ చీజ్ తో? మీరు సిద్ధం సహాయం చేయడానికి, మీకు ఇష్టం లేని సమర్పించిన వంటకం khachapuri, కొనుగోలు ఉత్పత్తులు నుండి ఎంచుకోండి మరియు వంట ను అవసరం.

ఓపెన్ టాప్ తో తయారీ khachapuri.

కావలసినవి: గుడ్లు - 6 శాతం, పిండి - 1.2 కిలోల, పొద్దుతిరుగుడు నూనె - - 2 tablespoons వెన్న - 100 సి, పంచదార - టేబుల్ పొడి ఈస్ట్ - tablespoon ఉప్పు సులుగుని kg.

తయారీ:

ఒక ముతక తురుము పీట మీద రుచి చీజ్ మరియు 4 ఉడికించిన గుడ్లు, మిక్స్ మరియు ఉప్పు రుద్దు. అప్పుడు, ఒక ప్రత్యేక ప్లేట్ సిద్ధమయ్యాడు పిండి hachapuri, అవి, 2 గుడ్లు, మృదువైన వరకు చక్కెర, ఉప్పు మరియు చెంచా whisk జోడించడానికి విడిపోయారు. ఒక జల్లెడ ద్వారా పిండి జల్లెడ పట్టు మరియు నెమ్మదిగా నిరంతరం త్రిప్పుతూ, డిష్ లోకి కురిపించింది. అప్పుడు వెచ్చని నీటిలో కరిగిన ఈస్ట్ జోడించండి. డౌ సిద్ధంగా ఉన్నప్పుడు, అది పెరిగింది కాబట్టి, ఒక వెచ్చని స్థానంలో 1 గంట సెట్ అవసరం. అది అవసరం అని మరోసారి obmyat మరియు 30 నిమిషాలు ఒక వెచ్చని ప్రదేశంలో ఉంచండి తర్వాత.

డౌ వచ్చిన తరువాత, మేము 10 ముక్కలుగా విభజించి టోర్టిల్లాలు లో ఒక రోలింగ్ పిన్ ఉపయోగించి గాయమైంది. స్ప్రెడ్ lozenges జున్ను, తద్వారా సుమారు 4 సెం.మీ.. కేక్ యొక్క అంచు నుండి ఉపాధి లేదు. చుట్టు అప్ అంచులు మరియు అటాచ్ hachapuri పడవ ఆకారం. అప్పుడు వెన్న పైన వాటిని మెరుగుపర్చే మరియు గురించి 40-45 నిమిషాలు 200 డిగ్రీల వద్ద వాటిని రొట్టెలుకాల్చు. ఇది చాలా రుచికరమైన ఉంది - మీరు టీ తో, న khachapuri కేటిల్ ఉంచవచ్చు వరకు Khachapuri కాల్చిన.

చీజ్ తో Khachapuri

కావలసినవి: జున్ను, పిండి, 3 గుడ్లు, పెరుగు కప్పు, ¼ టీస్పూన్ ఉప్పు, 100 g పొద్దుతిరుగుడు నూనె, వెన్న యొక్క 30 గ్రా 500 గ్రా.

తయారీ:

మందపాటి ఒక సెంటీమీటర్ గురించి ముక్కలు లోకి జున్ను కట్ మరియు ఉప్పు బయటకు 3 గంటల చల్లని నీటి పాన్ లో ఉంచండి. ఆ తరువాత, ఒక కోలాండర్ మరియు స్క్వీజ్ లో జున్ను పోయాలి. తో వెన్న, గుడ్లు, జున్ను మిక్స్ బీట్ మరియు మృదువైన వరకు క్రష్. పిడికిలితో తీవ్రతతో బంతుల్లో therefrom రోలింగ్ మరియు 2 h కోసం వదిలి.

ఒక డిష్ లో పిండి, క్రమంగా ఒక విధమైన సామూహిక పొందటానికి పెరుగు పోయడం, 2 గుడ్లు, మరియు కదిలించు ఉప్పు. ఆ తరువాత, పిండి 4 భాగాలు మరియు ఒక రోలింగ్ పిన్ ఉపయోగించి రోల్ అవుట్ యొక్క ప్రతి భాగం విభజించబడింది. , వెన్న తో వాటిని గ్రీజ్ vchervero వరకు జోడించవచ్చు మరియు మళ్ళీ బయటకు వెళ్లండి. వెన్న తో మళ్ళీ లూబ్రికేట్ మరియు సగం లో రెట్లు. అప్పుడు కూరటానికి ఫలితంగా పొరల మధ్య వేసాయి, అప్పుడు అంచున మూసివేయండి.

ఒక తారాగణం ఇనుము పాన్ లో పొద్దుతిరుగుడు నూనె వేడి hachapuri సీమ్ అణిచివేసేందుకు మరియు simmered రొట్టెలుకాల్చు ప్రారంభమవుతుంది. సుమారు 10 నిమిషాల తరువాత, బ్రౌన్స్తో దిగువ భాగం. ఆ తరువాత, మీరు గుడ్లు మరియు వెన్న మిశ్రమం తో khachapuri, బ్రష్ చెయ్యాలి. khachapuri వెన్న తో పొయ్యి మరియు గ్రీజు నుండి సిద్ధంగా ఉన్నప్పుడు ఉంటుంది.

పఫ్ pastry తో khachapuri కోసం రెసిపీ

కావలసినవి: చీజ్ (మంచి సులుగుని), సాసేజ్, పఫ్ పేస్ట్రీ, తాజా మూలికలు (Uropi, పార్స్లీ, కొత్తిమీర).

తయారీ:

ఉప్పు పిండి ఒకవైపుకు రోలింగ్ పిన్ ఉపయోగించి తయారు చేయబడుతుంది. అనేక ముక్కలుగా కట్. చిన్న ముక్కలుగా సాసేజ్ కట్ మరియు ఒక ముతక తురుము పీట చీజ్ రుద్దు. సరసముగా ఆకుకూరలు shinkuem. పొరల మధ్య మొదటి చీజ్ వ్యాప్తి, మరియు టాప్ మెత్తగా తరిగిన సాసేజ్ మరియు గ్రీన్స్. ఇది కొద్దిగా ఉప్పు ఉంటుంది. డౌ దగ్గరగా అంచులు మరియు ఓవెన్ లో ఒక బేకింగ్ షీట్లో లే. గురించి 20 నిమిషాలు 180 డిగ్రీల వద్ద రొట్టెలుకాల్చు.

ఈస్ట్ డౌ నుండి Khachapuri

కావలసినవి 2 గుడ్లు, ఈస్ట్ పిండి (200 గ్రా), సులుగుని చీజ్ (100g) వెన్న (20 గ్రా), మెంతులు మరియు పార్స్లీ.

తయారీ:

బాయిల్ హార్డ్ ఉడికించిన గుడ్డు, అప్పుడు షెల్ నుండి స్పష్టమైన మరియు. ఒక ముతక తురుము పీట మీద చీజ్ మరియు ఉడికించిన గుడ్డు రుద్దు. సరసముగా మూలికలు గొడ్డలితో నరకడం మరియు గుడ్డు మరియు జున్ను తో అది కలపాలి. రుచి ఉప్పు. అప్పుడు, 2 భాగాలుగా ఈస్ట్ డౌ పంచుకునేందుకు ఒక రోలింగ్ పిన్ వాటిని విప్పు. మారినది, మేము రెండు కేకులు న పూరకం బద్ధం. క్రమంలో, అంచు నుండి ఒక సెంటీమీటర్ గురించి తిరిగి ఎక్కడం అదే సమయంలో వాటిని మూసివేయాలని చెయ్యలేరు. మేము lozenges పడవ, చుట్టి అంచున ఏర్పాటు మరియు లోపల, stuffing న, కొద్దిగా వెన్న చాలు అటాచ్. 200 డిగ్రీల వద్ద పొయ్యి లో వండుతారు వరకు ఆ తరువాత hachapuri భవిష్యత్తులో ముడి గుడ్డు మరియు రొట్టెలుకాల్చు లూబ్రికేట్.